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香菜炒蛋可以吃嗎
可以。
香菜味辛性溫，含有大量的維生素、纖維素、揮發(fā)油以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質，適量食用對人體健康具有一定好處，而雞蛋味甘性平，含有大量的蛋白質、維生素、卵磷脂、蛋**以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質，這兩者食物之間的性質和營養(yǎng)成分之間并沒有相克的地方，所以香菜和雞蛋是可以一起吃的。
香菜炒蛋怎么炒
材料：香菜、雞蛋、大蒜、食鹽、食用油。
做法：
1、將香菜洗凈，切好備用。
2、雞蛋打散，及適量鹽攪拌均勻，大蒜剝好切碎。
3、然后熱油鍋，下雞蛋進行翻炒。
4、之后下香菜，翻炒至熟，加適量食鹽調味即可。
5、香菜炒蛋一天喝多少好
香菜炒蛋的作用
促進食欲香菜本身就是一類調味品，具有較濃的香氣，用來和雞蛋一起炒，可以很好的幫助促進人體的食欲。
安神補腦雞蛋中含有大量的蛋白質、氨基酸，而香菜中含有大量的纖維素、醇類物質，適量食用具有一定補腦安神的作用，對人體健康具有好處。
提高免疫力香菜炒蛋中的營養(yǎng)價值比較高，適量食用可以為人體補充能量，從而幫助促進身體代謝，具有一定提高身體免疫力的作用。
香菜不能和什么一起炒
黃瓜香菜含有豐富的維生素C、維生素b1等，而黃瓜也是富含維生素的蔬菜，但其中含有維生素C分解酶，兩者一起食用，所含成分會發(fā)生反應，影響維生素C的吸收。
牡丹皮牡丹皮具有清熱涼血，清虛熱，**化淤等作用，而香菜辛溫香竄，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，藥性也相反，所以兩者不能同用。
動物肝臟動物肝臟中含有較多的金屬元素，而香菜含多種維生素，兩者同食會發(fā)生反應，不利于營養(yǎng)物質的吸收，還可能導致腸胃不適，對人體健康造成威脅。
