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忌多吃
銀耳紅棗湯味甘，性平，一般不建議過多食用，因為其中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、維生素、氨基酸、微量元素等多種營養(yǎng)成分，食用過多人體無法完全吸收消化，多余的營養(yǎng)物質(zhì)會堆積在腸胃內(nèi)，可能會引起腸胃不適，長此以往，還可能會導致發(fā)胖，一般建議銀耳紅棗湯一次喝1-2小碗即可。
風寒感冒者忌食
銀耳紅棗湯味甘，性平，可以起到很好的潤肺生津的功效，善于**肺虛引起的虛勞咳嗽、痰中帶血等癥，如果是外感風寒引起的咳嗽、咳痰等癥食用銀耳紅棗湯不僅無法起到**作用，反而會加重原本的不適癥狀，所以風寒感冒者不宜食用銀耳紅棗湯。
脾虛泄瀉者忌食
銀耳紅棗湯中含有較多的水分以及纖維素成分，可以促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的功效，有脾胃虛寒、腹瀉便溏等癥者食用銀耳紅棗湯后可能會加重原本的泄瀉癥狀，所以建議有脾虛泄瀉者不宜食用銀耳紅棗湯。
糖尿病患者忌食
銀耳紅棗湯味道香甜，其中含有大量的糖類物質(zhì)，所以一般不建議糖尿病患者食用，否則可能會導致體內(nèi)的血糖水平升高，不利于血糖的控制，還可能會引發(fā)頭暈、心悸、眼花等高血糖反應(yīng)。
