荸薺什么地方的*好
桂林荔浦青山、產(chǎn)的好吃。
荸薺在中國(guó)分布于臺(tái)灣、江蘇、廣東、海南地區(qū),以桂林荸薺品質(zhì)*好,在明清時(shí)期被當(dāng)作朝廷貢品,其形扁蒂短,皮薄肉脆,水分充足,細(xì)嫩消渣,清甜爽口,尤其以“消渣”二字,幾乎成了桂林荸薺的代名詞,遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。
北鄉(xiāng)荸薺也非常好吃,產(chǎn)于“中國(guó)馬蹄之鄉(xiāng)”之稱的廣東省樂(lè)昌市,樂(lè)昌市位于廣東省*北端。北鄉(xiāng)馬蹄之所以深受歡迎**因?yàn)樗哂猩馈⑷饽邸⑺稹⒃俚奶攸c(diǎn),又有生津降火、清熱**和滋補(bǔ)身體的功用,它可作水果亦可作蔬菜它既可生食,亦可熟食。
荸薺長(zhǎng)在土里還是水里
生長(zhǎng)在有水的平地。
荸薺性喜溫暖濕潤(rùn),不耐霜凍,常生長(zhǎng)在淺水田中,以其地下球莖作為食用**,在我國(guó)南方各地均有栽培,以廣西、江蘇、湖北、浙江、廣東栽培為多,主要利用水田和沼澤地栽培,并常與淺水蓮藕、慈姑、水芹等水生蔬菜輪作,是果蔬兼用型的經(jīng)濟(jì)作物,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值,還有清熱、化痰消積、利尿、降壓、通便等功效,是較好的保健食品。
幾月份吃馬蹄*好吃
冬季11-12月份吃馬蹄*好吃。
每年冬天十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當(dāng)蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人則視它為“江南人參”,在冬季吃屬于應(yīng)季水果,營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)*高,而且價(jià)格實(shí)惠,口感也是*好的。
荸薺怎么吃*好
熟吃*好。
荸薺生長(zhǎng)在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng),*好是洗凈煮透后食用更加安全,而且煮熟的荸薺更甜,具體做法為:
1、準(zhǔn)備10個(gè)荸薺,1個(gè)梨子,3粒冰糖,紅棗2個(gè)。
2、將荸薺洗凈去皮,切成薄片,梨子去皮去核,切片,紅棗去核切片。
3、鍋中入清水,加2個(gè)紅棗的紅棗片,煮開(kāi),加入荸薺和梨片。
4、大火煮開(kāi)之后再煮10分鐘左右,喜歡綿軟口感的可以再煮一會(huì)兒。
5、加入一小撮枸杞,即可食用。