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荸薺什么地方的*好
桂林荔浦青山、產的好吃。
荸薺在中國分布于臺灣、江蘇、廣東、海南地區，以桂林荸薺品質*好，在明清時期被當作朝廷貢品，其形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，細嫩消渣，清甜爽口，尤其以“消渣”二字，幾乎成了桂林荸薺的代名詞，遠銷香港、新加坡等國家和地區。
北鄉荸薺也非常好吃，產于“中國馬蹄之鄉”之稱的廣東省樂昌市，樂昌市位于廣東省*北端。北鄉馬蹄之所以深受歡迎**因為它具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特點，又有生津降火、清熱**和滋補身體的功用，它可作水果亦可作蔬菜它既可生食，亦可熟食。
荸薺長在土里還是水里
生長在有水的平地。
荸薺性喜溫暖濕潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，以其地下球莖作為食用**，在我國南方各地均有栽培，以廣西、江蘇、湖北、浙江、廣東栽培為多，主要利用水田和沼澤地栽培，并常與淺水蓮藕、慈姑、水芹等水生蔬菜輪作，是果蔬兼用型的經濟作物，具有豐富的營養和保健價值，還有清熱、化痰消積、利尿、降壓、通便等功效，是較好的保健食品。
幾月份吃馬蹄*好吃
冬季11-12月份吃馬蹄*好吃。
每年冬天十一二月份是荸薺盛產的季節，荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人參”，在冬季吃屬于應季水果，營養和品質*高，而且價格實惠，口感也是*好的。
荸薺怎么吃*好
熟吃*好。
荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，*好是洗凈煮透后食用更加安全，而且煮熟的荸薺更甜，具體做法為：
1、準備10個荸薺，1個梨子，3粒冰糖，紅棗2個。
2、將荸薺洗凈去皮，切成薄片，梨子去皮去核，切片，紅棗去核切片。
3、鍋中入清水，加2個紅棗的紅棗片，煮開，加入荸薺和梨片。
4、大火煮開之后再煮10分鐘左右，喜歡綿軟口感的可以再煮一會兒。
5、加入一小撮枸杞，即可食用。
