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白菜是粗纖維蔬菜嗎
不是。
粗纖維素蔬菜主要是指每百克的某蔬菜中的纖維素含量在2克以上，其中包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分物質。
而每100克白菜中的纖維素含量只有0.8克，所以白菜并不屬于粗纖維素蔬菜，生活中常見的粗纖維素蔬菜有黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍等。
白菜是感光食物嗎
不是。
生活中的感光食物主要是指在含有維生素的同時，還兼含有光敏性物質，過量地食用這些食物之后，皮膚再接觸陽光或是光輻射后，便會形成曬斑、紅斑、丘疹、水腫等皮膚問題。
而白菜雖然含有一定量的維生素，但并沒有含有光敏物質，食用之后也不會導致人體出現曬斑、紅斑、丘疹、水腫等癥狀，所以白菜并不屬于光感食物。
小貼士：生活中常見的光感食物有檸檬、白蘿卜、木瓜、芹菜、萵苣、土豆、香菜、紫菜、菠菜、莧菜等。
生菜是不是粗纖維蔬菜
不是。
生菜也是生活中常見的一種蔬菜，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，一般每100克生菜中的纖維素含量只有0.7克，比白菜含量還少，所以生菜并不屬于粗纖維素蔬菜。
低纖維素食物有哪些
低纖維素含量顧名思義就是纖維素含量低的食物，一般指纖維素含量低于2%，比較易于消化的飲食，少渣飲食可以盡量減少食物纖維對胃腸的刺激和梗塞，減慢腸蠕動，減少糞便；量。
生活中常見的低纖維素食物有粥、爛飯、面包、軟面條、餅干、切碎制成軟爛的嫩肉、動物內臟、雞、魚等。
其次豆漿、豆腐腦、菜水、菜汁、番茄、胡蘿卜、土豆等都屬于低纖維食物。
