降壓
豬毛菜對血管運動中樞或交感中樞有**作用,使周圍血管張力降低,并使血壓下降。
抗驚厥
豬毛菜有一定的**作用,可以說是作為一種天然的鎮靜劑存在的,經常食用豬毛菜可以起到抗驚厥的作用,對人體的傷害也比較小。
補充營養
豬毛菜營養價值豐富,含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,膳食纖維,維生素A,維生素C,胡蘿卜素,核**,煙酸等,可以補充身體所需的大量營養物質。
豬毛菜怎么吃
1.將豬毛菜清洗干凈,放入鍋中加水焯燙后,撈出來用清水過濾,切碎后,加香油,蒜泥,芝麻油,味精,食鹽涼拌后即可食用。
2.將豬毛菜清洗后,用刀磨細一點,放入攪拌好的肉餡中,可以用來包餃子吃。