夏季開胃菜(天氣熱吃什么菜開胃)

?? 2021-08-06 1032
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食醋

夏天吃點(diǎn)酸醋有助于增加胃酸的分泌量,提高腸胃的消化能力,從而起到增加食欲的效果。除此之外,夏天喝點(diǎn)醋還有助于**細(xì)菌的侵犯,預(yù)防感冒。在喝醋時(shí),*好加點(diǎn)水稀釋一下,也可以當(dāng)做調(diào)料放在菜肴中蒸煮,還可以用來做涼拌。

喝番茄湯

番茄湯酸酸甜甜的,夏天喝有助于清熱生津、健胃消食,對(duì)于消化不良并且上火的兒童來說,特別有效。值得注意的是,由于番茄性寒涼,脾胃虛弱、容易腹瀉的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄湯喝是*佳之選。

吃些苦味蔬菜

夏天氣溫較高,容易出現(xiàn)頭昏、胸悶、食欲不振、精神萎靡等身體癥狀,由于苦味蔬菜多具有“降火清熱”的功效,因此多吃有利于以上癥狀的緩解。在苦味蔬菜中,苦瓜*為常見,具有助消化、除熱邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,初夏增強(qiáng)食欲還可以吃點(diǎn)蓮子、苦菜、蒲公英、百合等。

喝姜茶

夏天吃飯沒胃口,許多人都喜歡在商店**飲喝,覺得這樣能消暑開胃。其實(shí),夏天經(jīng)常喝冰飲、吃雪糕反而更容易損害脾胃,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃問題。此時(shí),不妨喝點(diǎn)紅糖姜茶,紅糖姜茶有助于健脾暖胃,**化淤,夏天用它代替冰飲可以使得身體舒暢,只要身體舒服服了,胃口也自然會(huì)變好。

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