粽子熱量(粽子熱量高嗎)

粽子熱量高嗎

粽子是糯米制作而成，熱量高。

如果是在自己家包粽子或能夠選擇粽子的材料，建議以雜豆類粽子為佳，如在粽子材料中添加雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯，不僅可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，更有益于健康。

肉粽由于含有的油、鹽多，對人體健康不利，不建議多吃肉粽，但如果肉粽能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代，那么營養價值和健康指數都能更高一些。

粽子的熱量是多少

400—500卡路里。

一個普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400~500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天*好不要超過3個，男性*好不要超過5個。

什么人不能吃粽子

粽子含糖量較高，如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時還有生命危險。

粽子中含有許多糯米，黏性大，老人和兒童的腸胃功能相對較弱，如過量進食，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，如果一定要吃盡量選擇小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子，吃時要細嚼慢咽，便于消化。

粽子的主料是糯米，不易消化，會在胃里停留很長的時間，刺激 胃酸分泌，容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。