??
補脾止瀉
《玉楸藥解》：“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，*宜滑泄之家，遺精、便溏，極有良效。”蓮子味甘、澀，性平，有補脾止瀉的功效。桃膠性平、味甘，有止痢作用，銀耳含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，和桃膠、蓮子一起食用，可增強止瀉藥效，桃膠蓮子銀耳羹可用于脾虛泄瀉者。
補腎強精
蓮子有益腎澀精的作用，銀耳能補氣和血、強心壯身，還有補腎強精的藥效，桃膠含蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，有**益氣的作用，和蓮子銀耳同服能補腎固精，適用于滑精、尿頻、**不足者。
潤腸益胃
銀耳含豐富的膳食纖維，而桃膠含大量的植物纖維素，因此桃膠蓮子銀耳羹可以促進胃腸蠕動，能減少脂肪吸收，有潤腸潤腸益胃的功效。
補腦提神
銀耳是一味滋補良藥，滋潤而不膩滯，有**健胃、補腦、潤燥的功效，蓮子補心腎，益精血，養心安神的功效，常用于心悸失眠，桃膠含多種糖類物質，和銀耳蓮子一起食用，有補腦提神的功效
