淡菜干(淡菜干怎么泡發)

淡菜干怎么泡發

**種方法是，先準備一碗熱水，將淡菜干全部倒入碗里面，蓋上蓋子，泡個2小時候就可以了。

另一種方法就是，在碗里面放入淡菜干，倒入黃酒浸泡1小時，上籠屜蒸片刻也行。

*后還可以，用淘米的**遍淘米水浸泡淡菜干20分鐘，然后后面就很容易清洗干凈了。浸泡完之后，每一個淡菜干都用牙刷在水中或者流動水下洗刷刷，這樣就很容易沒沙子了。

淡菜哪些部位不能吃

淡菜只要煮熟了就可以全部吃掉，如果想要口感更好，可以把淡菜肉中黑色的絮狀物去掉，那個是它的排泄物。

在淡菜中黑色的部分是它的腸胃，里面有淡菜吃進去還沒消化或半消化的東西，這些東西可能不干凈，也可能含有各種微生物和細菌，還可能含有泥沙，所以需求清洗干凈。

淡菜不能和什么一起吃

淡菜干本性寒涼，*好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

食用淡菜干飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。