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增強腸胃功能
酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等極易被人體吸收，酸奶中所含的雙歧桿菌還可以有效促進消化，增強食欲，從而實現增強腸胃功能的作用。
美容
由于酸奶中的益生菌可以合成部分維生素C，所以酸奶的維生素C含量更高，B族維生素與牛奶不想上下，豐富的礦質元素和易被吸收的氨基酸、脂肪酸能讓女性皮膚滋潤細膩有光澤。
補鈣
牛奶轉變成酸奶以后，其中的鈣、無機鹽不但不會有任何損耗，新產生的乳酸還可以促進人體對鈣的吸收率，提高鈣、磷的利用率。
潤腸通便
酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用。
