??
很多人都喜歡吃烤紅薯，特別是冬天到了，烤紅薯更加受大家的歡迎，蜜薯可能很多人沒吃過，因此不了解蜜薯是什么，或者吃不知道蜜薯是什么，那么蜜薯是什么?蜜薯和紅薯有什么區別?下面一起來了解一下吧。
什么是蜜薯
蜜薯是地瓜的一個品種，是一種既美味又健康的食物。蜜薯有著極高的營養價值，多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調節腸道功能等諸多營養。蜜薯的原產地是福建等沿海地帶，多種植在海邊沙地中，因此吸收了海水中含有的天然鹽分，使蜜薯的口感格外香甜軟糯。在眾多地瓜品種中，蜜薯是比較甜的一種，所以也深受大家的喜愛。
蜜薯和紅薯有什么區別
口感區別：
蜜薯和紅薯其實都是同一種類的植物，所以口味和營養成分都十分相似，但是蜜薯基本都是栽種在沙質土壤層上，而沙地種植蓬松，適合膨大生長，又可以吸收海水，含有天然的鹽分，所以蜜薯相對于紅薯來說，口感更香甜軟糯一些。
種植區別：
其次沙地的栽種范圍小，一年又只能栽種一季，所以生產量比較小，價格比較高，而紅薯在普通的土地上就可以栽種，大多數地區普遍栽植，某些地區還可以一年栽種兩次，所以生產量大，價格比較低。
以上就是關于“什么是蜜薯，蜜薯和紅薯有什么區別”的相關介紹，希望對大家有幫助。
