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卡真粉是加拿大、西南美洲一種調(diào)料，特色是香濃清淡。糅合了法系加拿大、西南美洲，乃至西班牙烹飪風(fēng)格而形成的獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味。
卡真粉是一種撒料，一種以蒜、食用鹽、辣椒、洋蔥等配料制成調(diào)料。適合用在肉類、魚類、家禽、蔬菜等美味的搭配，還可用于腌制類、燒烤類，煎炸類，操作使用也非常簡(jiǎn)單，雙開口瓶蓋，便于各種需求。其特點(diǎn)是香濃清淡，因此無論是在什么菜肴上都可以放一點(diǎn)卡真粉。
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