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自古以來紅棗就是滋補佳品，紅棗生吃或搭配煮湯熬粥都是不錯的選擇。不過吃紅棗也有搭配禁忌，那么，紅棗不能和什么一起吃呢?下面食品招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
紅棗不能和什么一起吃
1、紅棗搭配鯰魚導(dǎo)致頭發(fā)脫落
鯰魚和紅棗同食，會導(dǎo)致頭發(fā)脫落。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。
2、大棗搭配黃瓜致維生素C流失
大棗富含維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶，大棗搭配黃瓜食用的話，大棗中的維生素C會被黃瓜破環(huán)。
3、紅棗和玄參兩者功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和溫?zé)岵 ４髼椢陡市詼兀哂醒a脾和胃、生津等作用。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。
4、紅棗搭配蔥易導(dǎo)致
大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就會導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致。再者，中醫(yī)認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
5、大棗搭配動物肝臟會破壞維生素
大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。
