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大閘蟹放冰箱怎么保存
將大閘蟹的腳和鉗子用繩子捆起來，直接放入冰箱的冷藏區，蓋上濕毛巾即可，盡量保持冰箱的溫度在5-10度左右。
還有一種方式即是捆好的螃蟹一個一個碼好放入泡沫箱子中，加入沒過螃蟹冰水，蓋上泡沫蓋子即可。
這兩種方式都可以讓大閘蟹在冰箱中存活一段時間，從而延長保鮮時間，但是建議盡快食用，因為保存的時間越長，螃蟹自身消耗就會越多，肉質就不會有那么飽滿，在3天后其口感會慢慢的降低。
怎么用冰箱保存大閘蟹
冷藏
將大閘蟹用繩子一個個捆好，然后一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不**，不變質。
冷凍
大閘蟹在我國很多地方都有養殖，其中江蘇南部的陽澄湖大閘蟹較為出名，同時陽澄湖也是我國大閘蟹主要產區，我國很多地方都會從這里購買大閘蟹，這些大閘蟹都是經過冰凍之后運往國內各地，因此，購買回來的大閘蟹也能用冰箱冰凍起來，食用前解凍即可，能保存大閘蟹1~2個月新鮮不變味。
大閘蟹在冰箱里可以放幾天
活的大閘蟹放在冰箱中能存放2~3天。
將活的大閘蟹不用刷洗，用繩子捆好，一一挨個放在冰箱的保鮮層，再用一條干凈的濕毛巾蓋在大閘蟹上面，保證其濕度，溫度調至5~8℃，大閘蟹能存活2~3天。
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