切開的西瓜怎樣保存
西瓜保鮮看上去其實非常容易,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜單純只是這樣保鮮是對的,因為放入冰箱的西瓜,冰箱會從西瓜表皮吸干水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用。所以西瓜保鮮較正確的做法是:應該用保鮮膜將西瓜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內。
此外,保鮮膜有時也會有空氣漏進去,并帶入細菌。切開的西瓜放入冰箱盡量別超過12小時,不要超過24小時。此外,還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈,西瓜盡量現切現吃,吃不完的盡早蓋上保鮮膜冷藏。此外,把冰箱里的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1厘米的部分切除。
切開的西瓜如何保鮮
常見的做法是吃一半保鮮膜并將其放入冰箱,通常為兩天。
事實上,保鮮膜只是部分保護,細菌仍會進入內部,如果較好在兩天內使用保鮮膜;當然,如果你使用一個稍大的保鮮袋來緊緊系住西瓜包裹,那么吃四五天就沒問題了。前提是嘴必須用橡皮筋收緊,不要讓空氣進入,所以細菌不會那么快。用開水或完全干燥的刀切西瓜刀,使西瓜切割后不易變質。
切割后,西瓜只能存放一小段時間。用保鮮膜包裹后,可以存放在冰箱里。如果沒有冰箱,請將其包在裝滿淡水的水果碗中。
切好的西瓜能放**嗎
保存妥當的情況下可以隔夜繼續吃。
西瓜切好后,由于沒有外皮的保護,其中的糖分、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C都極易受到細菌等微生物的入侵,導致其變質,盡量是將切開的西瓜盡快用保鮮膜包裹好,然后放到冰箱冷藏室保存,如果是切成塊的西瓜,則需要放入密封性能好的保鮮碗中,然后再冷藏保存,一般放1—2天能吃。
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