湯料配方和功效作用,50中營(yíng)養(yǎng)湯料介紹

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核心提示:50中營(yíng)養(yǎng)湯料配方和功效作用介紹:1.淮山黨參鵪鶉湯材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補(bǔ)益作用。2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯材料:五指毛桃、雞肉或瘦肉功效:對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助**。3.黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞材料:黑豆、

50中營(yíng)養(yǎng)湯料配方和功效作用介紹:

1.淮山黨參鵪鶉湯

材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片

功效:健脾益胃的功效,對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補(bǔ)益作用。


2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯

材料:五指毛桃、雞肉或瘦肉

功效:對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助**。

3.黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞

材料:黑豆、塘鲺魚、客家娘酒母、母雞

功效:補(bǔ)氣血健筋骨

4.山萸肉芡實(shí)煲瘦肉

材料:山萸肉、芡實(shí)、瘦肉

功效:補(bǔ)陽(yáng)虛

5.百合西洋菜豬展生魚湯

材料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個(gè)、生魚400克、豬展300克、生姜3片。

功效:清潤(rùn)理肺養(yǎng)陰,調(diào)肺**,安心寧神,補(bǔ)中益氣。

6.清補(bǔ)涼乳鴿湯

材料:淮山20克、芡實(shí)20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個(gè)、乳鴿2只、瘦肉150克、生姜3片。

功效:這些均為性味平和而滋補(bǔ)清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。


7.獨(dú)腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎

材料:獨(dú)腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎

功效:主治小兒疳積,或祛積開胃

8.太子參無(wú)花果瘦肉湯

材料:太子參20克、無(wú)花果50克、密棗2個(gè)瘦肉400克、生姜3片。

功效:能健胃,理腸,益氣潤(rùn)肺,對(duì)干咳無(wú)痰喉嚨痕癢、大聲說話便會(huì)咳嗽有作用,可用于脾胃虛弱或消化不良。

9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞

材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞。

功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程度。

10.春砂仁煲鯽魚湯

材料:春砂仁、鯽魚

功效:用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣。

11.栗子淮山豬蹄湯

材料:鮮栗子26個(gè)、淮山50克、紅棗4個(gè)豬蹄1對(duì)、生姜3片。

功效:能加強(qiáng)脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養(yǎng)腸胃,縮小便。

12.白菜干豆腐臘鴨頭湯

材料;白菜干75克、豆腐2塊、芡實(shí)25克薏仁25克、蜜棗4個(gè)、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個(gè)、鴨肉300克、生姜3片。

功效:滋陰降火,潤(rùn)躁養(yǎng)胃,利水消腫,清熱養(yǎng)陰,去火下氣,補(bǔ)腦益氣。

13.粉葛煲魚湯

材料:粉葛、鯪魚

功效:健筋骨,行氣**,祛水利濕

14.豬籠草赤小豆橫利湯

材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。

功效:清熱利濕,化痰**,潤(rùn)肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰。

15.浮小麥參淮牛展湯

材料:脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。

功效:補(bǔ)益精血,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)脾安神,滋陰補(bǔ)氣潤(rùn)血和脈。

16.綿茵陳煲鯽魚湯

材料:綿茵陳、鯽魚

功效:對(duì)蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過敏作用。

17.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯

材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克

功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)。

18.陳皮頓老鴨

材料:陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片

功效:理氣健脾,燥濕化痰,潤(rùn)肺**,滋陰補(bǔ)血,健脾醒胃。

19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚

材料:木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個(gè)。

功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補(bǔ)血潤(rùn)而不燥。

20.淮山沙參玉竹鵝肉湯

材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

功效:有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱,對(duì)陰虛咳嗽,口干欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯

材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個(gè)、生姜3片。

功效:長(zhǎng)筋骨,悅顏容,烏須*,明目寧心延年益壽補(bǔ)益滋潤(rùn),可治療頭*早白。

22.百合陳皮鯽魚湯

材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。

功效:能清熱開胃,健脾補(bǔ)益,利水腫清熱**,健胃化氣。

23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚

材料:南北杏務(wù)15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。

功效:**,提高呼吸道免疫力。

24.木瓜墨魚湯

材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生姜3片。

功效:滋**,養(yǎng)血滋陰,有明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血和催乳等功效。

25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯

材料:北芪、糯稻根、山斑魚

功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋后出手汗等,有提氣斂汗作用。

26.豆角干煲鯇魚尾

材料:豆角干100克、鯇魚尾1條、生姜3片。

功效:健脾益氣,消暑化濕,能輔助**肝陽(yáng)上亢之關(guān)節(jié)痛、眼花,高血壓等疾病。

27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯

材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。

功效:產(chǎn)后陰虛多汗,小兒睡覺多汗。

28.去苓黃精生蠔湯

材料:去苓20克、黃精20克、紅棗8個(gè)、鮮生蠔300克、雞肉350克、生姜3片。

功效:白潔皮膚,補(bǔ)腎**、并能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補(bǔ)血養(yǎng)氣為秋日靚湯。

29.雙仁燉豬心湯

材料:酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個(gè)。

功效:安神定驚,滋補(bǔ)腎陰助睡眠。

30.大地魚瘦肉滾豆腐湯

材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生姜4片、生蔥2條。

功效:醒明可口,為秋日滋潤(rùn)湯水。

31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯

材料:玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。

功效:健脾補(bǔ)肺,清熱利濕、補(bǔ)腳力健筋骨,對(duì)皮膚粗糙,秋日干燥可常飲用。

32.雪梨**瘦肉湯

材料:南北杏各12克、雪梨2個(gè)、**8克、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。

功效:有潤(rùn)肺化痰**退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺**作用。

33.蘋果雪耳瘦肉湯

材料:雪耳20克、蘋果2個(gè)、**8克、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。

功效:滋陰泣燥,補(bǔ)益氣血,健脾祛濕,健脾固精,男女老少適宜。

34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯

材料:海螺、瘦肉、新鮮橄欖

功效:適合風(fēng)熱引起的咽喉炎,可清涼**利咽。

35.龍利葉黃豆燉白鯽魚

材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚

功效:對(duì)支氣管炎及肺氣腫有食療作用。

36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉

材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦肉150克(一人量)。

功效:化療術(shù)后,長(zhǎng)期白細(xì)胞偏低。

37.猴頭菇白果鯊魚骨湯

材料:猴頭菇50克、白果,蓮子,淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生姜3片。

功效:養(yǎng)胃健胃,滋腎補(bǔ)肺,養(yǎng)血安神,生精增髓,含骨膠原,能滋補(bǔ)身體**清瘤。

38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯

材料:蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨

功效:對(duì)口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火。

39.紅羅卜排骨湯

材料:紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個(gè),陳皮半塊、生姜3片。

功效:能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力和潤(rùn)澤肌膚且補(bǔ)中益氣。

40.鮮蓮子滾雞肉湯

材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。

功效:有鎮(zhèn)靜強(qiáng)心和抗衰老,益心補(bǔ)腎,健脾止瀉,固精,對(duì)心悸失眠煩躁有安神作用。

41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿

材料:西洋參30克、淮山60克、紅棗6個(gè),乳鴿2克、生姜3片。

功效:清補(bǔ)滋陰益氣補(bǔ)肺健脾,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,合適養(yǎng)生之用。

42.綠豆百合燉白鴿

材料:綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1只。

功效:對(duì)臉長(zhǎng)痘痘,多油,便秘有**利瀉作用。


43.花生北芪紅棗煲牛展

材料:花生100克、北芪15克、紅棗、牛展

功效:小兒發(fā)育不良,瘦弱、嘴唇發(fā)藍(lán),中醫(yī)說有風(fēng),脾虛血?dú)獠蛔悖梢酝?/p>

中藥石斛的藥性及用途:

石斛有良好的養(yǎng)用生津作用,曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等并列為仙草,但要注意的,石斛藥性微寒、滋膩,有收斂邪氣之弊,會(huì)阻礙人體內(nèi)部的病邪向外宣泄,還能助濕生痰,化熱,只有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛,燥熱者才可使用,平日素有濕熱、痰濕、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有傷風(fēng)、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤。帶下等病人均不宜服用。石斛,對(duì)氣管敏感,喉嚨癢,干咳及帶痰因氣燥引起的咳嗽等,服用石斛補(bǔ)肺潤(rùn)肺湯水有助潤(rùn)肺生津,化痰等功效。

44.荷花荔枝干燉老鴨

材料:鮮荷花2朵、荔枝干10個(gè)、光老鴨750克、生姜3片。

功效:荔枝干能營(yíng)養(yǎng)肝血,美容潤(rùn)膚,通神**,宜作津液不足,傷血和胃寒之用,民間有血寒補(bǔ)荔枝,血熱補(bǔ)龍眼之說,荔枝干作補(bǔ)補(bǔ)益無(wú)損,不至助火生熱,有生津止渴,清熱除燥,養(yǎng)胃消食,調(diào)氣舒郁之用。

45.石斛淮山杞子豬骨湯

材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。

功效:潤(rùn)肺生津

46.石斛冰糖茶

材料:石斛15克、冰糖適量

功效:治低熱,口干渴,虛勞煩熱,養(yǎng)陰清熱,生津益胃。

注意:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用

47.石斛麥冬瘦肉汽

材料:瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個(gè)。

功效:對(duì)糖尿病胃陰不足,煩渴多飲,口干舌燥,小便多,大便結(jié),有生津止渴,清熱養(yǎng)胃。

48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉

材料:太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生姜2片。

功效:刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉干,喉痛,容易上火。

49.明目補(bǔ)肝湯

材料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。

功效:對(duì)常看電腦,眼睛很干有補(bǔ)肝明目作用。

50.石斛杞子豬肝湯

材料:石斛12克、杞子12克、豬肝

功效:對(duì)曾患肝炎,輕度脂肪肝,疲憊老想睡覺有襁補(bǔ)肝陰作用。

以上就是中國(guó)食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關(guān)于50中營(yíng)養(yǎng)湯料配方和功效作用的相關(guān)介紹,希望對(duì)您有所幫助。

湯料配方和功效作用,50中營(yíng)養(yǎng)湯料介紹

1.淮山黨參鵪鶉湯

材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片

功效:健脾益胃的功效,對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補(bǔ)益作用。

2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯

材料:五指毛桃、雞肉或瘦肉

功效:對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助**。

3.黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞

材料:黑豆、塘鲺魚、客家娘酒母、母雞

功效:補(bǔ)氣血健筋骨

4.山萸肉芡實(shí)煲瘦肉

材料:山萸肉、芡實(shí)、瘦肉

功效:補(bǔ)陽(yáng)虛

5.百合西洋菜豬展生魚湯

材料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個(gè)、生魚400克、豬展300克、生姜3片。

功效:清潤(rùn)理肺養(yǎng)陰,調(diào)肺**,安心寧神,補(bǔ)中益氣。

6.清補(bǔ)涼乳鴿湯

材料:淮山20克、芡實(shí)20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個(gè)、乳鴿2只、瘦肉150克、生姜3片。

功效:這些均為性味平和而滋補(bǔ)清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。

7.獨(dú)腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎

材料:獨(dú)腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎

功效:主治小兒疳積,或祛積開胃

8.太子參無(wú)花果瘦肉湯

材料:太子參20克、無(wú)花果50克、密棗2個(gè)瘦肉400克、生姜3片。

功效:能健胃,理腸,益氣潤(rùn)肺,對(duì)干咳無(wú)痰喉嚨痕癢、大聲說話便會(huì)咳嗽有作用,可用于脾胃虛弱或消化不良。

9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞

材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞。

功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程度。

10.春砂仁煲鯽魚湯

材料:春砂仁、鯽魚

功效:用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣。

11.栗子淮**蹄湯

材料:鮮栗子26個(gè)、淮山50克、紅棗4個(gè)豬蹄1對(duì)、生姜3片。

功效:能加強(qiáng)脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養(yǎng)腸胃,縮小便。

12.白菜干豆腐臘鴨頭湯

材料;白菜干75克、豆腐2塊、芡實(shí)25克薏仁25克、蜜棗4個(gè)、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個(gè)、鴨肉300克、生姜3片。

功效:滋陰降火,潤(rùn)躁養(yǎng)胃,利水消腫,清熱養(yǎng)陰,去火下氣,補(bǔ)腦益氣。

13.粉葛煲魚湯

材料:粉葛、鯪魚

功效:健筋骨,行氣**,祛水利濕

14.豬籠草赤小豆橫利湯

材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。

功效:清熱利濕,化痰**,潤(rùn)肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰。

15.浮小麥參淮牛展湯

材料:脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。

功效:補(bǔ)益精血,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)脾安神,滋陰補(bǔ)氣潤(rùn)血和脈。

16.綿茵陳煲鯽魚湯

材料:綿茵陳、鯽魚

功效:對(duì)蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過敏作用。

17.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯

材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克

功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)。

18.陳皮頓老鴨

材料:陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片

功效:理氣健脾,燥濕化痰,潤(rùn)肺**,滋陰補(bǔ)血,健脾醒胃。

19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚

材料:木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個(gè)。

功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補(bǔ)血潤(rùn)而不燥。

20.淮山沙參玉竹鵝肉湯

材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

功效:有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱,對(duì)陰虛咳嗽,口干欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯

材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個(gè)、生姜3片。

功效:長(zhǎng)筋骨,悅顏容,烏須*,明目寧心延年益壽補(bǔ)益滋潤(rùn),可治療頭*早白。

22.百合陳皮鯽魚湯

材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。

功效:能清熱開胃,健脾補(bǔ)益,利水腫清熱**,健胃化氣。

23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚

材料:南北杏務(wù)15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。

功效:**,提高呼吸道免疫力。

24.木瓜墨魚湯

材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生姜3片。

功效:滋**,養(yǎng)血滋陰,有明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血和催乳等功效。

25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯

材料:北芪、糯稻根、山斑魚

功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋后出手汗等,有提氣斂汗作用。

26.豆角干煲鯇魚尾

材料:豆角干100克、鯇魚尾1條、生姜3片。

功效:健脾益氣,消暑化濕,能輔助**肝陽(yáng)上亢之關(guān)節(jié)痛、眼花,高血壓等疾病。

27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯

材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。

功效:產(chǎn)后陰虛多汗,小兒睡覺多汗。

28.去苓黃精生蠔湯

材料:去苓20克、黃精20克、紅棗8個(gè)、鮮生蠔300克、雞肉350克、生姜3片。

功效:白潔皮膚,補(bǔ)腎**、并能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補(bǔ)血養(yǎng)氣為秋日靚湯。

29.雙仁燉豬心湯

材料:酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個(gè)。

功效:安神定驚,滋補(bǔ)腎陰助睡眠。

30.大地魚瘦肉滾豆腐湯

材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生姜4片、生蔥2條。

功效:醒明可口,為秋日滋潤(rùn)湯水。

31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯

材料:玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。

功效:健脾補(bǔ)肺,清熱利濕、補(bǔ)腳力健筋骨,對(duì)皮膚粗糙,秋日干燥可常飲用。

32.雪梨**瘦肉湯

材料:南北杏各12克、雪梨2個(gè)、**8克、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。

功效:有潤(rùn)肺化痰**退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺**作用。

33.蘋果雪耳瘦肉湯

材料:雪耳20克、蘋果2個(gè)、**8克、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。

功效:滋陰泣燥,補(bǔ)益氣血,健脾祛濕,健脾固精,男女老少適宜。

34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯

材料:海螺、瘦肉、新鮮橄欖

功效:適合風(fēng)熱引起的咽喉炎,可清涼**利咽。

35.龍利葉黃豆燉白鯽魚

材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚

功效:對(duì)支氣管炎及肺氣腫有食療作用。

36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉

材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦肉150克(一人量)。

功效:化療術(shù)后,長(zhǎng)期白細(xì)胞偏低。

37.猴頭菇白果鯊魚骨湯

材料:猴頭菇50克、白果,蓮子,淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生姜3片。

功效:養(yǎng)胃健胃,滋腎補(bǔ)肺,養(yǎng)血安神,生精增髓,含骨膠原,能滋補(bǔ)身體**清瘤。

38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯

材料:蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨

功效:對(duì)口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火。

39.紅羅卜排骨湯

材料:紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個(gè),陳皮半塊、生姜3片。

功效:能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力和潤(rùn)澤肌膚且補(bǔ)中益氣。

40.鮮蓮子滾雞肉湯

材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。

功效:有鎮(zhèn)靜強(qiáng)心和抗衰老,益心補(bǔ)腎,健脾止瀉,固精,對(duì)心悸失眠煩躁有安神作用。

41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿

材料:西洋參30克、淮山60克、紅棗6個(gè),乳鴿2克、生姜3片。

功效:清補(bǔ)滋陰益氣補(bǔ)肺健脾,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,合適養(yǎng)生之用。

42.綠豆百合燉白鴿

材料:綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1只。

功效:對(duì)臉長(zhǎng)痘痘,多油,便秘有**利瀉作用。

43.花生北芪紅棗煲牛展

材料:花生100克、北芪15克、紅棗、牛展

功效:小兒發(fā)育不良,瘦弱、嘴唇發(fā)藍(lán),中醫(yī)說有風(fēng),脾虛血?dú)獠蛔悖梢酝?/p>

中藥石斛的藥性及用途:

石斛有良好的養(yǎng)用生津作用,曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等并列為仙草,但要注意的,石斛藥性微寒、滋膩,有收斂邪氣之弊,會(huì)阻礙人體內(nèi)部的病邪向外宣泄,還能助濕生痰,化熱,只有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛,燥熱者才可使用,平日素有濕熱、痰濕、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有傷風(fēng)、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤。帶下等病人均不宜服用。石斛,對(duì)氣管敏感,喉嚨癢,干咳及帶痰因氣燥引起的咳嗽等,服用石斛補(bǔ)肺潤(rùn)肺湯水有助潤(rùn)肺生津,化痰等功效。

44.荷花荔枝干燉老鴨

材料:鮮荷花2朵、荔枝干10個(gè)、光老鴨750克、生姜3片。

功效:荔枝干能營(yíng)養(yǎng)肝血,美容潤(rùn)膚,通神**,宜作津液不足,傷血和胃寒之用,民間有血寒補(bǔ)荔枝,血熱補(bǔ)龍眼之說,荔枝干作補(bǔ)補(bǔ)益無(wú)損,不至助火生熱,有生津止渴,清熱除燥,養(yǎng)胃消食,調(diào)氣舒郁之用。

45.石斛淮山杞子豬骨湯

材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。

功效:潤(rùn)肺生津

46.石斛冰糖茶

材料:石斛15克、冰糖適量

功效:治低熱,口干渴,虛勞煩熱,養(yǎng)陰清熱,生津益胃。

注意:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用

47.石斛麥冬瘦肉汽

材料:瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個(gè)。

功效:對(duì)糖尿病胃陰不足,煩渴多飲,口干舌燥,小便多,大便結(jié),有生津止渴,清熱養(yǎng)胃。

48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉

材料:太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生姜2片。

功效:刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉干,喉痛,容易上火。

49.明目補(bǔ)肝湯

材料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。

功效:對(duì)常看電腦,眼睛很干有補(bǔ)肝明目作用。

50.石斛杞子豬肝湯

材料:石斛12克、杞子12克、豬肝

功效:對(duì)曾患肝炎,輕度脂肪肝,疲憊老想睡覺有襁補(bǔ)肝陰作用。

以上就是中國(guó)食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關(guān)于50中營(yíng)養(yǎng)湯料配方和功效作用的相關(guān)介紹,希望對(duì)您有所幫助。

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