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辣花蘿卜的做法
1.蘿卜清理干凈，去頭去尾。
2.把籮卜放砧板上，周圍放一根筷子(避免斷開)用刀割成2公分的片狀。籮卜相反分開創口，也切割成2公分的片狀。
3.放進面盆里灑上鹽，腌漬**殺殺里邊的水份。
4.**以后，把籮卜撈起來，放蒸屜上晾**。
5.把籮卜碼到玻璃瓶里，將調料都加進里邊(朝天椒剪的越低越好)。
6.腌漬二天就可以吃完。
做菜方法
1.純糧酒避免籮卜毛多，放多了，酒氣很大。
2.此次做得非常酸，實際上莫過一半籮卜的湊合能夠。
3.朝天椒段能夠換為辣椒粉。
作法二：
蘿卜去頭去尾。
籮卜左右各放一根筷子，主要是怕把籮卜斷開，斜著切，深層2分這一就行，不必斷開。
再次斜著切。
切完一面后翻過來再次修邊。
雙面都切完后就是這個模樣。
以便好腌漬挑選給籮卜改刀割成四段。
剛開始抹鹽，鹽要放2次，這是一次，所有抹好后放2個鐘頭，籮卜會出許多水。
好多個小時后，出了許多水，水扔掉，再抹鹽，再次放著。
抹了2次鹽，擠壓許多水蘿卜葉變松了。
加糖腌漬，還要抹2次糖，每一次抹完糖也會出水量的，每一次出水量都扔掉，那樣做是以便排辛辣味。
解決好的籮卜倒進醋和糖，隨后抹辣醬，辣醬能夠買現有的還可以自身調。
抹籮卜。
全抹好后腌二天就能吃完。
如果有腌制辣白菜，韓國泡菜的湯還可以放一些。
常見問題
說一下辣醬的作法：3比1的占比，如果有豆槳機就可以用檽米熬出糊涂，涼后跟大小辣椒粉混和拌和就好了。
