不能吃鰱魚的群體:
1、結核病病人吃藥時要忌吃魚。
2、滲出性病人不應多食魚。由于魚類中帶有二十碳六烯酸能**血小板凝結,會加劇流血病癥,少吃或不吃魚為宜。
3、痛風病人吃魚不適合。這是由于人體內的*呤代謝產生阻礙時造成痛風,具體表現為高尿酸血癥(血液中血尿酸成分過高),反復發病性關節炎與腎危害等,而淡水魚食品帶有漂呤類化合物,可使病況加劇,或造成舊疾復發。
4、肝硬化患者應忌食魚。
除此之外,過敏性體質的人也不適合吃,若食之不但會加劇病況,并且還可能會伴發風疹塊、腹痛及其腹瀉等病癥。
不可以服用的鰱魚:
1、沒有洗干凈,沒有煮開的魚不能吃。一些魚類易感染華支睪吸蟲囊幼,易在肝內寄生發病,尤以剁椒魚頭為主。
2、魚腹黑色粘膜不能吃。魚的腹部內腔上面有一層薄薄黑色粘膜,它是魚腹的保護層厚度,可維護腹部內腔不會受到別的內臟**的摩擦,也起一種隔離作用,避免別的人體**代謝有害物滲入肌肉中去。還可以說,這層黑色粘膜是多種多樣有害物質的聚集處,若人吃下去會出現惡心想吐、嘔吐或腹瀉等。在整理魚時一定要除掉腹腔黑色粘膜。
3、魚膽有毒的魚不能吃。生物學家研究發現,魚膽中帶有一種特異性的有毒物質,這類物質毒副作用很強,對人的消化道、肝臟、腎臟功能,心臟等多種多樣人體**都是有危害。做熟后也一樣有害。