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八寶粥和臘八粥都是我們經(jīng)常聽(tīng)到的，那么，您知道臘八粥和八寶粥區(qū)別嗎?下面中國(guó)休閑食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下臘八粥和八寶粥區(qū)別。
臘八粥有很多起源，有說(shuō)傳自印度，與佛祖有關(guān)，也有說(shuō)傳自明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋。其用料為各種米豆。傳統(tǒng)上有大麥米、白云豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米等。因國(guó)內(nèi)各省市產(chǎn)出作物不同而有所差異。
正宗的八寶粥其實(shí)是一味藥膳。原料有芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合、粳米。其作用為健脾胃，養(yǎng)氣血。
不過(guò)到了后來(lái)，社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展了，物品也豐富了。臘八粥與八寶粥的內(nèi)容有了更多的改變。臘八粥與八寶粥的區(qū)別也就小了。
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