五味子自古以來就被作為一種良藥,應用廣泛。現代藥理研究表明,五味子中含有多種營養成分,是**很多病癥的理想藥物,深受大眾青睞。那么你可知道五味子的作用與功效有哪些?五味子食用方法又是怎樣的呢?下面來看看小編為大家搜集的關于五味子的資料吧。
五味子的作用與功效
1、中醫臨床應用認為,五味子性酸溫,對常見的一些老年病癥,如老年心血不足、心氣虛、心腎不交、失眠心悸等有較好的**。五味子能增強中樞神經系統的興奮與**過程,提高機體活動既能,減緩疲勞,提**活質量和工作效率。
2、五味子有一定的**細菌等病原微生物繁殖的功效,五味子水煎劑對結核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金**葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌等有較強的**作用。臨**利用五味子收澀的功效,用于斂肺、止汗、澀精止瀉等。
3、北方人常采集五味子樹葉烹制成各種美味佳肴,它作為一種食材,具有一定的食**果長期食用可以起到一定的溫補、益氣、生津的作用,可有效調料機體失衡。尤其對于久病體虛的人,常食用五味子樹葉進行食補,**是大有裨益。
4、五味子是一種良藥,除了食用或藥用之外,它還有不同的作用。比如五味子的葉、果實可提取芳香油,制成香水等;五味子的種仁中含有豐富的脂肪油,榨油可用作工業原料、潤滑油等。五味子的莖皮纖維柔韌性**,可用于制作繩索等等。
五味子食用方法
1、五味子茶:取五味子5—10克,冰糖適量,用開水沖泡作茶飲,味道酸酸甜甜,口感**。常飲五味子茶的話,可起到明顯的降壓作用,有效改善高血壓癥狀,并有**冠心病的功效。
2、五味子膏:取250克五味子洗凈,煎取濃汁,需煎兩次,然后將兩次濃汁合并,并濃縮至稀流膏樣,再加入適量的蜂蜜,加熱至黏稠液狀即可。食用時一日兩次,每次2湯匙,以溫開水送服。此法服用可養肝益腎,生津澀精。 3、五味子粥:去五味子10克,大米2兩,將兩者淘洗干凈,一同放入鍋中,加水,用文火進行熬制。以此方法食用五味子,具有養肝、補腎之功效,大米本身就有著保肝、護胃的作用,若是酒后進食,能夠有效減少酒精對肝臟的傷害。
4、五味子燉肉:取用適量的鴨肉或豬瘦肉,五味子50克。將五味子與肉洗凈,一起蒸食或燉食,并酌情加入一些調料,肉、湯、藥俱服,有補肺益腎、**平喘之功效,特別適用于肺弱腎虛型的病人服用。
5、五味子酒:取五味子50克,白酒500毫升。將五味子洗凈后置于容器中,加入白酒密封,每日振搖1次,浸泡15天后即可取用。取用需口服,每日3次,每次3-5毫升。此酒有著鎮靜、強壯、安神之功效,可治神經衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等癥狀。
以上就是五味子的作用、功效和五味子的食用方法。總而言之,服用五味子一定要對癥下藥,并且在服用之前咨詢專業的醫生,這樣才能夠起到**以及保健身體的目的。