今天都5月底了,再過一周多的時候,就迎來了2019年的端午節了!平時在網絡上、老家里,也經常看到人們去包粽子,如果你還不會,那么推薦你來看這篇文章《端午節包粽子!端午粽子做法大全》,大媽們手工包的粽子的造型各有各樣,有的尖角粽子,有的馬蹄型粽子,看上去就很有食欲哦。
你知道我們在端午節為什么要吃粽子么?現在就來了解一下關于端午吃粽子的來歷吧!
端午節為什么要吃粽子:
農歷五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣,端午節吃粽子的習俗都是為紀念偉大的愛國詩人屈原,幾千年前,屈原投入汨羅江**,為了不讓江中的魚吃屈原的尸體,人們包了很多粽子投入江中,所以幾千年來就有了吃粽子這個端午節習俗。
端午節吃粽子的發展:
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
吳越之地春秋之前有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗;后因詩人屈原在這**死去,便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統節日;部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。與端午起源有關的傳說在不同的民族和地區有多種說法,但流傳至今主要有七種傳說。
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥**仁,煮熟的粽子稱“**粽”。
1、古代“龍子節”說
龍是虛擬的動物,在中國被認為是主宰一切的神靈,中國人素有龍的傳人、龍的后代之稱,每年祭祀,以龍圖像紋身。
2、堯舜禹三代的蘭浴避疫之俗說
《大載禮記·夏小正》說“五月蓄蘭為沐浴也”。如今端午仍有洗蘭浴以避疫之俗,如揚州以百草水洗澡。
3、紀念春秋吳國伍子胥說
在吳與楚的戰爭中,因伍子胥讓人用黑豆粉與糯米做成城磚,在困境中救了眾人,*后取得勝利。蘇州至今仍有“一城門救了一城人”的美談。后來伍子胥在五月五被吳王殺害,拋尸于江中,化為“濤神”,據說五月五日是為了紀念他。
4、紀念孝女曹娥說
曹娥父親在縣江邊彈奏唱歌迎波神,不幸溺死,不得尸骸。其女曹娥當時才十四歲,在江邊號哭,盡夜不絕聲,七天七夜,父尸體俘出。也有說曹娥不得父投江而盡。
5、勾踐水上操練水兵說
春秋越國勾踐于五月五日操練水兵,宋高承《事物紀源》稱:“競渡起于越王勾踐”。
6、紀念介子推說
介子推是春秋晉國的著名大臣,輔助晉公子重耳復國,介子推曾割自己小腿肚的肉救了即將餓死的重耳,重耳掌權后,給所有的人封了官位,唯獨沒有介子推。后來文公發現,去請藏到深山中的介子推,他終不肯出來,文公想用火燒山的辦法把他*出來。誰知不肯出山的介子推抱木而死。文公很傷心,便下令五月五*火,*火也是五月五日的節俗,以前端午為寒食日。
7、紀念屈原說
這個大家都知道了,也是*廣為流傳的故事。