竹蓀又叫竹笙,是一種寄生在枯竹根部的隱花菌類,素有山珍之花的美譽,被列為“草八珍”之一,香味濃郁,滋味鮮美的竹蓀營養很豐富,但是也有諸多食用*忌,那么,您知道竹蓀不能和什么一起吃?竹蓀的食用*忌呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下竹蓀不能和什么一起吃及竹蓀的食用*忌。
竹蓀不能和什么一起吃
竹筍+糖漿:一起吃會引起中毒
竹筍+羊肝:一起吃會引起中毒
竹筍+羊肉:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**
竹筍+紅糖:形成賴氨酸糖基,對人體不利
竹筍+豬小排:影響鈣的吸收
竹蓀的食用*忌
1.竹蓀性涼,脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。
2.在眾多的竹蓀品種中,有一種黃裙竹蓀,也叫雜色蓀,菌裙的顏色為橘**或檸檬**,這種黃裙竹蓀有毒,不可食用。
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