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鳳爪，中草藥材名。本產品為茜草科綠色植物鳳爪的整株。全年度能采，切成片，晾干。功效與作用為：去瘀生新，收斂性。治痢疾。搗敷爛瘡、跌打損傷腫傷。
一切正常狀況下，**吃一個不容易胖的。但如果嘴饞就非常容易長胖，由于每一個人身體素質不一樣，100克鳳爪的發熱量為254大卡，可身體每日攝取的發熱量才為2200大卡，鳳爪吃多造成發熱量攝取過多，發熱量不可以立即耗費，便會變化為人體脂肪呢。因此想瘦，或是是不愿贈胖得話，就不必吃太多鳳爪。盡管鳳爪的營養成分頗高，帶有豐富多彩的優質蛋白質及膠原蛋**，養顏護膚，提高皮膚支撐力，消除皺紋的作用，建議適當服用，對人體不僅不容易胖，反過來益處多多。
雞爪的熱量自身并不是很低，類似是同凈重的牛羊肉的二倍來啦，可是鳳爪輕啊，適度健身運動一下得話，**吃個一兩個沒有什么影響。
建議*好是不要吃，由于鳳爪的營養元素絕大多數為蛋白和人體脂肪，吃多了會造成人體肥胖癥。鳳爪中缺乏鈣、鐵、胡羅卜素、尼克酸、維生素b2、尼克酸及其各種各樣維他命和膳食纖維，長期性服用易造成人體亞健康狀態。
此外，營養專家強調，鳳爪中的膽固醇成分較高。膽固醇會巨大提升心腦血管病癥的引起概率，假如老人、女士每日都吃，那麼必定會有不必要的膽固醇存積在身體，這不僅不利身心健康，也會提升心臟病、腦血栓引起的概率。一些非法商人在雞飼料中加上生長激素，造成鳳爪中生長激素殘余，也會影響身體健康。
