松茸不能和什么一起吃，松茸的食用*忌

松茸的營養價值和藥用價值都非常高，具有殺死癌細胞防止再生和**的作用，所以松茸特別適合癌癥患者食用，那么，您知道松茸不能和什么一起吃嗎?松茸的食用*忌呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下松茸不能和什么一起吃及松茸的食用*忌。

松茸不能和什么一起吃

1.松茸 + 田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房**。

2.松茸 + 青蘿卜：引發皮炎。

3.松茸 + 白蘿卜：引發皮炎。

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有較高的油脂類物質，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營養價值。因此，松茸*適合清淡。

松茸不能和高鈣食物一起吃

松茸中含有一定量的**和維生素D，維生素D在攝入之后就會促進食物中礦物質鈣的吸收，而**更會和礦物質先結合，生成難以溶解的物質，一起食用過多時甚至引起尿路結石。

松茸不能和軟甲殼食物一起吃

松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素C和維生素E，維生素C和軟甲類食物中的*類物質相互反應，生成具有毒性的*霜，對肝臟有極大損傷。

松茸的食用*忌

1.生吃的松茸一定要新鮮;

2.吃野生菌(包括鮮松茸生吃)時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學應，生成**引起中毒;

3.目前只有松茸生吃是安全的，不會中毒，其他的野生菌就不能生吃。鮮松茸生吃日本和韓國很流行，我國云南的昆明，麗江和香格里拉當地的居民吃的較多;

4.食用野生菌不要雜，*好每次只食用一種野生菌，如果同時購買了多種新鮮野生菌，可以放冰箱冷藏保鮮，每次拿一種野生菌吃就好了，不可幾種野生菌在同一餐吃，因為種類不同的野生菌混炒容**生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。

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