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板栗是一種常見(jiàn)的保健品，不僅能夠?qū)ι眢w起到很好的養(yǎng)生作用，同時(shí)又具有一定的藥用治病功效。中醫(yī)方面認(rèn)為，板栗性溫，服用之后具有很好的強(qiáng)筋補(bǔ)腎以及養(yǎng)胃健脾的功效，老年人服用之后還能夠起到延年益壽的效果。下面中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克含蛋白質(zhì)5、7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能**高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;
2、栗子含有核**，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和**骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗的功效與作用
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱(chēng)，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、**心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和**高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和**骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
以上就是中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編為您介紹的有關(guān)板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及板栗的功效與作用等相關(guān)信息，希望對(duì)您有參考價(jià)值。
