魚肚為魚鰾干制而成,有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等,主要產(chǎn)于我國沿海及南洋群島等地,以廣東所產(chǎn)的 “廣肚”質(zhì)量*好,福建、浙江一帶所產(chǎn)的“毛常肚”軟次于廣肚,但也稱佳品。下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下魚肚的營養(yǎng)價值及功效與作用。
魚肚的營養(yǎng)價值
魚肚營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、主要營養(yǎng)成分是粘性膠體**蛋白和多糖物質(zhì)。魚肚食療功效高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補(bǔ)益能力,是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。
魚肚的功效與作用
一、散瘀消腫
魚肚的營養(yǎng)價值很高,具有散瘀消腫的作用,可用于**瘡癤、腫痛、無名腫毒等病癥。
二、補(bǔ)血止血
魚肚配菠菜,可以補(bǔ)血止血,對孕期貧血和牙齦出血有預(yù)防性食療作用。
三、滋陰養(yǎng)血
魚肚具有滋陰的作用,魚肚含有豐富的膠質(zhì)蛋白,可滋陰養(yǎng)血,固腎培精,肺腎虛弱,是年輕人保健的非常不錯的選擇。
四、其它價值
魚肚的價值還在于對白內(nèi)障、糖尿病、骨質(zhì)疏松、哮喘、皮膚熱毒及**有非好的**功效。
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