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在日常的生活中大家對于蠶蛹應該已經不陌生了，蠶蛹具有很高的營養價值，一般來說蠶蛹對于人體的補充是很有益處的，下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下蠶蛹的營養價值及功效與作用。
蠶蛹的營養價值
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有“七個蠶蛹一個蛋”的說法，是體弱、病后、老人及婦女產后的**營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進程。
蠶蛹的功效與作用
1.殺蟲療疳
蠶蛹，味甘;咸;性平。歸脾;胃經。殺蟲療疳;生津止渴。主肺癆;小兒疳積;發熱;蛔蟲病;消渴。
2.調整代謝
藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于**高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著**。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助**功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊**。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用于****。
3.防三高
蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痹。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。
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