SC/T 3052-2018 干制壇紫菜加工技術(shù)規(guī)程
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干制壇紫菜加工的基本要求、原料、加工、包裝、儲(chǔ)存與生產(chǎn)記錄。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以壇紫菜(Porphyra haitanensis/Pyropia haitanensis)原藻為原料,經(jīng)去雜、清洗、脫水/成型、干燥等工序進(jìn)行干制壇紫菜的初級加工。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于鹽干壇紫菜的加工。
相關(guān)公告:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品檢測樣品管理技術(shù)規(guī)范》等79項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的公告(第112號)