SN/T 4849.5-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第5部分：蔓越莓和藍莓
SN/T4849的本部分規(guī)定了出口食品及飲料中蔓越莓和藍莓成分的檢測方法實時熒光PCR法。 本部分適用于鮮果、冷凍果、蜜餞、鮮榨果汁、果肉型果汁、混濁汁、果干、果醬、及其他以蔓越莓和藍莓為原輔料的食品及飲料中蔓越莓和藍莓成分的定性檢測（清汁及果酒除外）。本部分所規(guī)定方法的最低檢出限（LOD）為1%（體積比）。
相關公告：質(zhì)檢總局關于發(fā)布2017年第二批130項出入境檢驗檢疫行業(yè)標準的通知 國質(zhì)檢認[2017]337號
