端午節用笨雞蛋 招商

散養雞產的蛋，也可以叫山雞蛋，或土雞蛋。意味著雞平時不是吃合成飼料的，是吃自然的糧食，蟲子，菜葉，生下的雞蛋有如下特點： 　　
1、蛋殼厚，皮較細致 　　
2、蛋清較稠，蛋黃很難與蛋清分離干凈 　　
3、炒出來或者蒸出來很黃 　　
4、營養價值是飼養雞不可比的 　　
5、蛋較小而白
現在市場上其實有很多雞蛋看似笨雞蛋，白皮，身材嬌小，稱作山雞蛋。但其實打開后一看，身材小了，蛋黃也小，而且蛋黃并不黃，吃著也不香。若要買真正的笨雞蛋或者山雞蛋，還是直接去農家買。 來看一下普通雞蛋與笨雞蛋的區別： 　　
1.左邊是市場上常見的普通雞蛋(大小有差別，此蛋屬于中等身材)，右邊是笨蛋(笨蛋的身材大小差別很大，此蛋屬于笨蛋中佼佼者)，還是可以看出左邊蛋要比右邊胖一些  
2.打開后，仔細看一下蛋黃的大小，右邊好像稍微的大一點。顏色差別很明顯，右邊更黃  
3.看這一張更明顯，左邊的整體分量是比右邊大的多。大約稱了一下，去殼后，左邊重49g，右邊重43g  
　　所謂笨雞蛋，就是笨雞生的蛋?？墒裁词潜侩u呢?就是農家里散養的雞，它們身體嬌小，吃的是自己找的食兒，睡在樹上。它們蛋下的不多，而且小。天太熱的時候不下，天太冷的時候也不下。所以，它們看似都很笨。而事實上，這種笨雞蛋非常美味，有我們小時候吃的雞蛋的味道，它的蛋黃比較大，而且很黃。營養上，自然普通的大雞蛋與它不可比。