烤豬蹄培訓 烤豬蹄技術 烤豬蹄免費加盟

培訓內容 

　　1、鹵料的識別以及選配 

　　2、鹵菜湯料的保管 

　　3、鹵料配方及各種原料的標準量 

　　4、紅白鹵水制作 

　　5、鹵水的作用 

　　6、原料加工及鹵制方法 

　　7、鹵制品各種食法及味型加工 

　　8、鹵制品的二次變鮮方法 

　　9、鹵水制作中的注意事項 

　　10、鹵菜拌料的制作 

　　11、糖色的炒制方法 

　　12、紅油辣椒的香料配方與制作 

　　13、如何增香、如何調色以及調制鹵菜的鮮湯 

　　14、豬蹄的鹵制時間及火候掌握 

　　15、烤豬蹄的撒料和配料 

　　16、豬蹄的烤制火候掌握

香爾辣報名教程

1：選擇你想報名參加的培訓課程。

2：通過在線QQ或電話咨詢詳細課程內容。

3：實地考察了解，咨詢課程詳細培訓內容。

4：實地參觀教學場地。

5：滿意后，如需報名，即可與我們簽約培訓合同。

6：簽訂培訓合同之后，馬上給予該課程的所有技術配方。

7：給予技術配方后，即刻安排專業老師《手把手，一對一》教學指導。

8：報名的課程，學習時都是《親手實踐操作為主》，只有少量理論知識。

9：報名的課程，本公司承諾：包教包會，學好學會為止。

10：本公司旗下的所有培訓課程，在學習時，教學老師都會詳細的介紹開店設備和制作原材料的采購地方。