糖尿病人喝大麥若葉的好處：
（1）提供均衡的營養：糖尿病人因禁食多種食物，尤其是富含維生素、礦物質的各種水果，所以很容易造成營養缺乏。而大麥若葉是一種可以均衡全面提供人體所需的幾大基本營養素，以及30多種微量元素的健康食品，因此非常適合糖尿病人用來補充身體所缺乏的各種營養素。 （2）食物纖維的作用：中富含45%左右的可溶性食物纖維和不溶性食物纖維，可以延緩腸道內糖分和膽固醇的吸收，并有預防肥胖、排除腸道內毒素的作用，對改善和治療糖尿病癥狀很有益處。 （3）對于糖尿病便秘作用：利用所含的食物纖維的作用，大麥 若葉青汁中含有豐富的膳食纖維，葉綠素、活性酶和VC、VE等可調整增強腸胃功能，增加腸道的潤滑能力，預防和調理便秘，使大便保持通暢，可以有效阻止食物中糖分和膽固醇的吸收，所以長期喝大麥若葉，對于身體的總體血糖指數和膽固醇指數會有一定的改善作用。 （4）高堿性特性：胰島細胞在酸性體液中不能正常分泌胰島素。據科學家研究所的數據，人體體液的PH值每下降0.1個單位，胰島素的活性可降低30%，糖尿病人病情就會加重30%。因此，高堿性度的大麥若葉非常適合糖尿病的人。 （5）方便沖飲，利于吸收：患糖尿病的大多是一些老年人，而老年人因為衰老的緣故，通常都會存在牙齒松動的情況，所以，即使可以保證攝入足夠的營養食物，也不能夠保證做到充分咀嚼、消化吸收。超細粉末狀的青汁，沖飲方便，并且非常利于人體吸收。
