酸湯子有很多種吃法。單就湯來(lái)說(shuō)，就有清湯、渾湯之分。清湯是將湯條撈出后，攔以蔬菜或佐料，而渾湯則是把湯條和湯混合盛出。為了使“酸湯子”更好吃，在做湯時(shí)，有意將蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料放入湯中，做出來(lái)的“酸湯子”更具風(fēng)味。“酸湯子”還可以像“揚(yáng)州炒鈑”那樣與肉絲、蛋片、蕨菜莖、蔥葉等同炒，炒出來(lái)的“酸湯子”色澤悅目，香味撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富。玉米涮面機(jī)，酸湯子機(jī)自配水磨型TYG-B型為電加熱型，適用動(dòng)力2.2KW（220V）的電機(jī)帶動(dòng)，產(chǎn)量50公斤/小時(shí)，價(jià)格普通型3600元，不銹鋼型6800元/臺(tái)，TYG-BQ型為煤氣加熱型，適用動(dòng)力為4匹的汽油發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng)，產(chǎn)量為60公斤/小時(shí)，價(jià)格普通型3900元/臺(tái)，不銹鋼型7200元/臺(tái)，水磨玉米叉子機(jī)（磨漿熟化一體機(jī)）TYG-BM普鋼電熱型4800元，電氣兩用型5100元，不銹鋼電熱型8000元，電氣兩用型8600元（機(jī)器價(jià)格不含主電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。歡迎來(lái)電來(lái)函或登陸網(wǎng)站查閱咨詢，購(gòu)機(jī)來(lái)人或匯款均可，隨機(jī)有技術(shù)資料和工藝配方，款到次日辦理物流托運(yùn)。
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