香腸火腿斬拌機采用中國高端液壓系統。(中德合資技術)
① 本機廣泛應用于肉類，蔬菜，堅果，海產品及調味品等。
② 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。
③ 關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
④ 刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。
⑤ 主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
香腸火腿斬拌機是將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
香腸火腿斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理.斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度,使用性能完全達到國外同類產品.斬拌機是技術性與功能性的結合，其優良的斬切能力與高速乳化功能，可將不同的原料精確加工與混合。是您高品質產品的保證斬拌機采用一個變頻電機，并通過變頻對其進行合適的控制，使雙速斬拌機價格在任何刀速下，都能發揮出強大的動力，并且更節省您的電能損耗，而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。
香腸火腿斬拌機生產中即可代替絞肉機，攪拌機、多功能斬拌機又因其具有超高的刀速，還可替代乳化機減少了您的設備。關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。整機設計巧妙，小型斬拌機具有良好的動平衡，噪音低，振動小，是您選購的設備。
