一、包子饅頭培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
包子饅頭全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1500元,傳授全套技術(shù)(包子、饅頭、花卷),核心調(diào)料配方,包子饅頭餡料、調(diào)料采購渠道,包子饅頭開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
包子饅頭,是我國四大早餐之一,包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是備受大眾矚目的,本來這種食品最初是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
長沙新食玳美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人：李飛經(jīng)理
微信：15673876606
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咨詢QQ：3328636200
培訓(xùn)地址：湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
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長沙新食玳美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們新食玳美食培訓(xùn)，兩個人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。
授課流程(，學(xué)員做的口味和師傅做的味道一樣才算學(xué)會)
培訓(xùn)品種介紹：
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價格和采購渠道
三、包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;
四、包子饅頭培訓(xùn)方式:
本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點(diǎn)開發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)),老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
五、包子饅頭培訓(xùn)時間:
上午9:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
新食玳小吃培訓(xùn)5大開店指導(dǎo)，選優(yōu)勢店面，專業(yè)經(jīng)營!
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培訓(xùn)地址：湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
長沙新食玳美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們新食玳美食培訓(xùn)，兩個人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。
長沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽、邵陽、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽、懷化、岳陽
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
老師手把手一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，只需要按照我們新食玳為你提供的配方配制，就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的美食。
新食玳其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)
2、早餐湯粉培訓(xùn)；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
關(guān)于我們
新食玳企業(yè)經(jīng)營理念：
11年來我們只做一件事，讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會，不會保留任何技術(shù)，做您的忠實(shí)伙伴；
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達(dá)到，只有你們做的成功我們才會更成功
交學(xué)費(fèi)現(xiàn)場簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同，讓您無后顧之憂！
