炸串技術(shù)培訓(xùn)-特別招收零基礎(chǔ)學(xué)員

  • 發(fā)布日期:2021-05-26 05:09
  • 有效期至:長(zhǎng)期有效
  • 招商區(qū)域:山東濟(jì)南市
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詳細(xì)說明

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北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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服務(wù)承諾 : 先嘗后學(xué)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)包教包會(huì)實(shí)踐學(xué)習(xí)

  學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到五天左右,具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。(學(xué)習(xí)期間包吃住)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。 公司是隨到隨學(xué)的(節(jié)假日照常上班),一對(duì)一教學(xué),您在學(xué)習(xí)期間,自己實(shí)際動(dòng)手操作,從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理,都會(huì)學(xué)到位,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購(gòu)渠道以及清單。

 

 


創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗(yàn)?北京品味軒為你支招

  做任何事都有套路,尤其是開餐廳,如何讓顧客心甘情愿地走進(jìn)你的套路呢?菜單的設(shè)計(jì)必是舉足輕重的一部分,下面我們一起來看一下菜單設(shè)計(jì)的套路:

  套路1:誘客菜價(jià)=菜肴成本×1.6

  誘客菜的目的是吸引食客的眼球,所以我們的誘客菜不僅要低于其他酒店的定價(jià),而且要足夠震撼。

  套路2:一種食材多元發(fā)展,降低采購(gòu)成本

  說的更明確一點(diǎn),就是我們要通過創(chuàng)意,讓一種食材,能夠盡可能的變換出不同種類型的多種菜肴。

  套路3:菜品定價(jià)“整數(shù)去一”

  如果價(jià)位是在二十元冒頭或者三十元冒頭,那么我們就會(huì)把菜價(jià)定在19元、29元,雖然距離20元、30元只是差了一元,但是它給食客的感覺就不一樣了。

 
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鹽池灘羊