學(xué)習(xí)正宗早餐,小吃,小炒,火鍋各種美食技術(shù)培訓(xùn)
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地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門路環(huán)城創(chuàng)意園8號(hào)樓-分部山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽(yáng)光100
很多人覺(jué)得培訓(xùn)費(fèi)用高,但你要知道你來(lái)這是學(xué)手藝的,要用這個(gè)養(yǎng)家糊口,別的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一兩百元的都有,問(wèn)題是你學(xué)做出來(lái)的小吃、美食得能賣出去,別因?yàn)閳D便宜坑了自己。你自己沒(méi)什么技術(shù)家里也沒(méi)什么錢,別花錢買上當(dāng)!北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校,實(shí)力的代表,可以先嘗后學(xué),可以實(shí)踐練習(xí),學(xué)會(huì)做小吃,還是選北京品味軒。
選用過(guò)橋米線投資要看店鋪大小實(shí)行產(chǎn)品線配合,不管學(xué)校、步行街、社區(qū)還是一流商圈、寫字樓,都可以輕輕松松開(kāi)店。不管何時(shí)何地,都會(huì)有美味產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的味蕾,全天全季全年無(wú)間隙經(jīng)營(yíng),靈活的經(jīng)營(yíng)方式讓客流量一增再增,利潤(rùn)翻倍輕而易舉,簡(jiǎn)單的操作執(zhí)行過(guò)程。有人流量就會(huì)有消費(fèi)者群,不管你是把店鋪開(kāi)在學(xué)校四周,還是步行街,廣場(chǎng)四周,都可以輕輕松松收利,況且從早到晚都會(huì)有消者,財(cái)富自然滾滾而來(lái)。
創(chuàng)業(yè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)?北京品味軒為你支招
在餐廳的日常經(jīng)營(yíng)中,除了為顧客提供各種菜品和服務(wù)賺取營(yíng)業(yè)收入外,還可在菜品的銷售中獲取更高的營(yíng)業(yè)額,也就是提升客單價(jià),這部分的收益將占有很重的比例。提升客單價(jià)有兩個(gè)法子,一個(gè)是讓顧客點(diǎn)更多的菜,一個(gè)是讓顧客買更貴的菜。讓顧客點(diǎn)更多的菜,這是比較容易實(shí)現(xiàn)的,也比較切合各中大小餐廳的實(shí)際。
提升客單價(jià)秘籍一:第二份半價(jià)
如何讓顧客點(diǎn)更多的菜呢?方法有很多,比較常見(jiàn)的一個(gè)案例就是第二份半價(jià),麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克等都在用。他們捆綁銷售的都是飲料、小吃等利潤(rùn)比較高的品類,成本不高,銷量高了,利潤(rùn)就非常可觀了。
提升客單價(jià)秘籍二:組合套餐
讓顧客點(diǎn)更多的菜的另外一個(gè)策略就是設(shè)置組合套餐,在點(diǎn)餐區(qū)醒目的貼著幾款套餐的圖片,推出不同形式的套餐,下午茶套餐等。
提升客單價(jià)秘籍三:巧妙定價(jià)
某火鍋店有個(gè)200元的雙人套餐,以及80元的單人套餐,遇到三個(gè)以上同行的顧客時(shí),服務(wù)員便會(huì)建議他們點(diǎn)雙人套餐,可供2~3人食用,很多顧客覺(jué)得很劃算,欣然聽(tīng)取了建議。但是往往很多人會(huì)在用餐過(guò)程中加點(diǎn)一些菜品,這些單點(diǎn)的菜品都是比較貴的,因此算下來(lái)可能會(huì)3個(gè)人消費(fèi)了250元甚至更多。3人250元,人均超過(guò)了單人套餐的80元,成功提高了客單價(jià)。
北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校
認(rèn)證等級(jí)V99
服務(wù)承諾 : 先嘗后學(xué)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)包教包會(huì)實(shí)踐學(xué)習(xí)
1.能免的都免
免除所有合作費(fèi)、管理費(fèi)、品牌使用費(fèi)等等,一次性收取學(xué)費(fèi),后期沒(méi)有其他任何收費(fèi)情況,盡可能的降低學(xué)員的開(kāi)店投入和成本,幫助學(xué)員更輕松的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
2.能放的都放
總部不賣配料,原材料的采購(gòu)均是自由的,學(xué)員經(jīng)營(yíng)成本可控,不讓傳統(tǒng)合作模式熱鬧不盈利的情況發(fā)生在我們學(xué)員的店里。
3.能管的都管
開(kāi)店遇到的任何技術(shù)問(wèn)題,我們?cè)诤笃诙际敲赓M(fèi)幫助解決的,想重新學(xué)習(xí)一邊,也是可以的,甚至想師傅上門幫助開(kāi)店,我們也給與支持。