花甲粉，又名花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。現(xiàn)主要流行于重慶市面。而花甲是其中的一個產(chǎn)品作。流行于貴州，重慶，四川，湖南一代。花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、的柔順口感、余味清爽。花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。
花甲粉的特色：
色：色澤宜人，帶動人們的食欲，看起來就好好吃的樣子！
香：清新醇香撲鼻而來，百里飄香！
味：此味不知誰能替代，新鮮花樣吃不夠，爽！
形：食尚精品，千姿百態(tài)，宛若一款款藝術(shù)品！
器：水晶清雅，錫紙便捷，砂鍋營養(yǎng)，皆為烹飪妙器！
場：外在的形象氣質(zhì)和內(nèi)在環(huán)境氛圍，深深吸引主力消費者！
花甲粉色澤宜人，海鮮融匯粉面，天然葷素搭配，自然醇香彌漫，誘惑難擋。吃粉先喝湯，濃湯含在嘴里，侵入口腔，一開筷子就停不下來，吃了還想吃，滿足整個味蕾。
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北京品味軒經(jīng)過多年傾心研制，在花甲米線配方以及制作工藝上加以突破，經(jīng)過熬湯、炒制、蒸煮等步驟充分融合花甲的海鮮味與傳統(tǒng)的米線，使其在味道上更加獨特，具有香辣嫩滑爽口等特點。北京品味軒錫紙花甲粉迎合各種不同消費者的口味。
