在北京品味軒小吃培訓學習技術并不難，重要的是的配方，各種風味小吃特色技術都是滿口香小吃培訓的老師 們多年的實踐、反復的推敲，每一種主、配料的用量都精確到克，一看就會。然后由教課老師手把手傳授，學員親自動手操作實踐操作 ，沒有小吃經驗的學員一樣能輕松學技術，學習的時間要根據學員的接受能力不同，學會為止。
小火鍋又稱吧臺式火鍋、快餐火鍋。小火鍋以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，圍坐于吧臺周圍，小火鍋既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，小火鍋也可以各取所好選擇自己較愛吃的鍋底，小火鍋是我國火鍋行業中一次新的革命！
優雅的就餐環境，小火鍋，以吧臺式的流線桌面，可旋轉的時尚座椅，時尚酒吧式的現代布局，營造一種清新，時尚，典雅的潮流氣息。泡泡火鍋完全沒有了傳統火鍋店的渾濁噪雜，油污臟亂，小火鍋多了幾分潔凈時尚，寧靜淡雅，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在時尚，輕松的環境中愜意享受美食。
小火鍋你值得擁有!一人一鍋的分餐制，實惠不貴，價格優惠更實惠，美味不打折! 營養豐富，味道百變，所有調料，均由小吃培訓學校的老師們共同研制而成，再配以十幾味中草藥老湯煮制，香而不膩、辣而不燥、麻而不熗，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味獨特，味道百變!
小火鍋又稱吧臺火鍋、快餐火鍋，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍，既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己較愛吃的鍋底，衛生方便。較早流行于日本，后傳入臺灣，現在在中國內地也逐漸出現這種時尚的小火鍋餐廳。
我們的價格是很實惠的 ，有的合作商暴利，合作一家就要好幾萬，這對于小投資的學員來說是個不小的數目，我們專業做技術傳授，價格不會很高，所有人都能接受，如果還有學員還想搞價還想找個更便宜的那么我們不歡迎，咱們做事憑良心，不會為了爭取一個學生隨便亂降價，我們只拼實力，只拼味道，學員在這里學的滿意感覺學到真材實料的好技術了，那就是我們的成功!
