現(xiàn)如今，面包烘焙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。例如，在廣州城中村沒多遠(yuǎn)就有一家面包蛋糕店。雖然每一家店面都不大，但每天營(yíng)業(yè)額卻不少。不過，一旦這地方出現(xiàn)了密集的面包烘焙店，那么有些店鋪的營(yíng)業(yè)額就會(huì)少很多。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)愈發(fā)不容樂觀、猛烈的烘焙銷售市場(chǎng)，想要把生意做得更好的店主要如何在這烘焙銷售市場(chǎng)中占據(jù)一席之地并不斷發(fā)展趨勢(shì)？一些聰明的烘焙加盟店老板把眼光瞄向了“輕餐飲”，比如廣州全聚信奧香帝烘焙品牌。
廣州全聚信奧香帝烘焙品牌以制作正宗法式面包為主，結(jié)合日式蛋糕，軟歐包的時(shí)尚烘焙店和輕餐飲。奧香帝以鮮明，溫馨、時(shí)尚、健康為主題，將面包、歐包、蛋糕、茶飲、咖啡以及時(shí)尚小吃結(jié)合，時(shí)尚潮人定制出具有綠色、將看的特色系列高品質(zhì)產(chǎn)品，廣受追捧的同時(shí)，勢(shì)必將其打造成國(guó)內(nèi)更具有競(jìng)爭(zhēng)力的一線烘焙品牌。
同時(shí)，由于市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，奧香帝品牌也不斷緊隨市場(chǎng)變化做出調(diào)整。輕餐飲這類以休閑娛樂釋放壓力、味蕾享有為關(guān)鍵目地方便快捷飲食搭配時(shí)尚，很是合乎當(dāng)代顧客的生活習(xí)慣和節(jié)奏感。輕餐飲也是奧香帝面包烘焙發(fā)展的方向，并且做得非常是成功，備受旗下加盟合作商的贊許。
從某種意義上而言，輕餐飲和烘焙業(yè)擁有相同之處，如消費(fèi)群同為年青人。因此，烘焙業(yè)轉(zhuǎn)為輕餐飲的經(jīng)營(yíng)模式是大勢(shì)所趨。如今奧香帝旗下的烘焙加盟店已不是簡(jiǎn)易的前店后工廠的方式，全透明式烘焙全過程展現(xiàn)，出爐看得清。除此之外，做得稍大的烘焙加盟店都在門店設(shè)起了就餐區(qū)，除開出售吐司面包西式糕點(diǎn)以外，還會(huì)附屬健康飲品和現(xiàn)磨咖啡的冷飲店，可以說是有吃有喝有坐，一站式就餐在奧香帝面包烘焙店也可以體驗(yàn)！
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