美辰奧爾良腌料主要包括:百里香、羅勒、甘牛至、黑胡椒、 紅辣椒粉、大蒜粉、姜粉
用腌料制作雞翅的方法非常簡單:
首先,將買來的烤翅用水洗凈
然后,將腌料、雞翅和水按照一定比例在容器中充分攪拌均勻,然后腌制幾個小時(記得在雞翅上扎幾個洞或是劃兩刀),腌制時是將雞翅和腌料放到袋子里進行拍打和揉捏,這樣有助于腌料的充分吸收。
第三,將腌制好的雞翅進行烤制,當雞翅開始出油時,將雞翅取出刷上點蜂蜜,繼續烤制,記得要在中途翻面。
后,將考好的雞翅取出,可以吃了。
奧爾良腌料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行腌制,但是不需要像肉一樣腌制那么久,只要裹上腌料就可以進行烤制了。
腌料腌制出來的肉和蔬菜,不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮。