公司以魯西平原小麥為原料，提取面粉、谷朊粉、淀粉。加工過程中產生的剩余物經蒸餾轉化為酒精，糟液經板框過濾壓縮、烘干提取飼料，產生的廢水，用于發電供給產業鏈運轉。同時，厭氧出水經好氧、處理達標排放。新瑞實業有限公司的循環產業鏈，實現了小麥深加工和酒精加工工藝的環扣結合，以及水、電、汽、熱等資源互供互濟，達到了資源綜合利用、節能減排與環境保護，成為農副產品深加工領域清潔生產、節能生產、安全生產、環保生產、創新發展的深加工企業。
公司已達到30萬噸/年小麥深加工、年產16萬噸普通面粉，4萬噸谷朊粉、6萬噸淀粉、6萬噸麩皮的綜合生產能力，產品銷往23個省市，其中谷朊粉遠銷東南亞、南亞、澳洲、南美洲、中東、非洲、俄羅斯等。
山東冠縣新瑞實業有限公司依靠生產設備工藝，生產的“鑫瑞冠”小麥蛋白具有蛋白和吸水率高、水分和灰分低的特點，適合小吃食品：烤面筋、油面筋、水面筋、面筋泡、烤麩、沙琪瑪、千頁豆腐、小麥拉絲蛋白等。產品因為出串多、筋度好、顏色鮮亮、好做、受到烤面筋師傅和吃貨們的喜歡。鑫瑞冠谷朊粉還應用于水產飼料，寵物飼料，魚餌，魚飼料及各種餡料添加，素食加工，營養掛面，面粉等
“鑫瑞冠”谷朊粉（面筋粉）業務經理馬玉蓮女士歡迎各地新老客戶到山東聊城市冠縣公司實地參觀考察，洽談谷朊粉（面筋粉）業務。
