燒烤肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在新疆是有名的民族風味小吃。來中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的，新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃，在大街上隨處可見，收到廣大群眾的青睞。1986年中央電視臺春節聯歡晚會上，陳佩斯、朱時茂表演的《烤羊肉串》，使吐魯番這一風味小吃名聲大噪，蹤跡遍及全國。
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創業需要膽識，膽識膽識，膽量在前知識在后，不邁出實踐的一步，不會成功，邁這一步只是時間的問題，及早不及晚，現在只需1800元即可掌握一項屬于自己的特色美食技能，開啟創業之路。 小本創業買賣，從此不再上班看老板眼色，工作時間自己決定，干的多多得，干的少少得，努力的月收入過萬元不是夢，掌握一項自己的美食技術，從此不愁沒飯吃。 想創業學技術?來品味軒錯不了。如果花了錢卻沒有學到全部技術或者沒有完全掌握，那錢花的就太不值了，同樣的支付學費，為什么不能學到全部技術配方。想學正宗又的技術，來品味軒就對了，沒有天價學費，我們用合理的學費傳授你全的技術。 燒烤是中國亞洲乃至全世界人們喜歡的一種食物，尤其是夜晚下班之后叫上三五好友去路邊吃頓燒烤，不僅能可以增進友情，也是享樂的一種生活方式。 現在燒烤已經成為了集體活動家庭活動必不可少的一種吃飯方式，基本天黑以后再去燒烤攤很少能看到有空位子的，都是滿滿的人，聊天喝酒的，幾乎天天生意爆滿。 羊肉是家家戶戶進補的重要食物之一，羊肉味甘性溫，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之。許多人覺得夏天吃羊肉會上火，其實并非如此。夏天是人體消耗的時候，特別是在大暑這個全年溫度、陽氣盛的時節，是一年中人體代謝旺的季節，也是營養消耗的季節，所以夏天也要進補。 夏季炎熱，人們生吃蔬菜瓜果冷飲比較多，這些都易使人的脾胃受寒，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，驅寒，對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。在三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，所以有“夏天吃伏羊，健康又”，“伏羊一碗湯，不用開”的養生經驗談。
