梭邊魚火鍋不但具有魚頭火鍋的特色口味和特點，同時也具備冷鍋魚不燥而爽口的特色，采用獨特的配方香料經(jīng)過特殊工藝炒制而成的特制魚火鍋底料，在主料上選用了肉厚無刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營養(yǎng)價值極高，具有大鮮、大補的野生梭邊魚為主要食材，梭邊魚火鍋的特點是辣而不燥、口感爽滑細膩、魚肉嫩而鮮美，再配以原湯特制的味碟而別具一格的風味特色
梭邊魚火鍋在整個餐飲業(yè)非常受歡迎，它不但成本低，味道鮮美，在餐飲店中的利潤高，還有獨特的風味，此菜品操作簡單，很容易學精通，學會不但味道不變，還能獨自創(chuàng)做更多新品種。創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓主要針對自己開店的老板們，采取一對一教學方式，絕不保留關(guān)鍵技術(shù)，使學員技術(shù)達到品嘗時的標準，其收費標準電話聯(lián)系，學習時間以學會為準。
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其實做火鍋很簡單，最難得地方就是制作鍋底，鍋底決定火鍋了味道，品味軒的梭邊魚火鍋培訓教你全套制作技術(shù)配方，包括魚的處理和鍋底、小料等制作配方，不會讓你感覺白花冤枉錢，真正的實惠、放心。
梭邊魚火鍋在魚火鍋或者是整個火鍋行業(yè)中都十分受歡迎的一種，單是在主料上選用了肉厚無刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營養(yǎng)價值極高，具有大鮮、大補的野生梭邊魚為主要食材，省去了愛吃魚肉的人挑魚刺的麻煩，辣而不燥、口感爽滑細膩、魚肉嫩而鮮美，再配以原湯特制的味碟而別具一格。
