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食品感官檢驗(yàn)技術(shù)
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感官檢驗(yàn)的應(yīng)用
行業(yè):
2010-09-01
第九章 蜂蜜類(lèi)及其制品鑒別
2010-09-01
第十章 糕點(diǎn)類(lèi)及油炸品鑒別
2010-09-01
如何區(qū)分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒?
2010-09-01
白酒有渾濁、沉淀還能飲用嗎?
2010-09-01
如何從香味、滋味鑒別白酒的質(zhì)量?
2010-09-01
第一章 食品鑒別及方法概述
2010-09-01
第二章 谷物類(lèi)及其制品鑒別
2010-05-08
第十八章 茶葉類(lèi)鑒別
2010-05-08
第十七章 果品類(lèi)鑒別
2010-05-08
第十五章 調(diào)味品鑒別
2010-05-08
第十六章 冷飲品鑒別
2010-05-08
第十四章 蔬菜類(lèi)鑒別
2010-05-08
第十三章 酒水類(lèi)鑒別
2010-05-08
第十二章 罐頭類(lèi)鑒別
2010-05-08
第十一章 糖與糖果制品鑒別
2006-05-23
淡紅葡萄酒有什么特點(diǎn)?
2006-05-23
紅葡萄酒有什么特點(diǎn)?
2006-05-23
白葡萄酒有什么特點(diǎn)?
2006-05-23
如何從色澤、透度明度鑒別白酒的質(zhì)量?
2006-05-23
復(fù)香型白酒有什么特點(diǎn)?
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食品的感官評(píng)價(jià)的種類(lèi)
(76)
食品感官檢驗(yàn)常用方法
(59)
感官檢驗(yàn)的應(yīng)用
(208)
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