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華中農業大學團隊揭示油菜液泡磷轉運子調控磷穩態的生物學機制
2022-09-23 08:16
科學儲藏袋儲稻谷 守好百姓“糧袋子”
2022-09-05 08:59
肉品科學與營養工程創新團隊闡明了蛋白質磷酸化和乙酰化修飾對宰后糖酵解限速酶活性的協同調控機制
2022-08-24 08:18
上海海洋大學食品冷鏈物流與品質控制團隊在食品腐敗菌領域取得重要研究進展
2022-08-16 08:16
西北農林科技大學果蔬貯藏與加工團隊寇莉萍課題組在探究低劑量X射線延緩冬棗轉紅機制方面取得新進展
2022-08-05 08:32
中國農業科學院農產品加工研究所食品組學技術揭示青州蜜桃儲存過程中香氣代謝機制
2022-07-25 14:59
西北農林科技大學果蔬貯藏與加工團隊在物理保鮮技術研究方向取得新進展
2022-06-28 11:52
華中農業大學李春美教授團隊在柿果膠的乳化特性及其機制研究中取得新進展
2022-06-27 14:03
中國檢科院牽頭主持的國家重點研發計劃“跨境食品品質與質量控制數據庫構建及創新集成開發”項目綜合績效評價獲得優秀
2022-06-13 13:59
華南農業大學李雪萍教授課題組揭示MaABI5-like在ABA誘導粉蕉果實耐冷性的作用機制
2022-05-25 08:36
川渝共建特色食品重慶市重點實驗室食品貯藏與物流研究團隊在WRKY轉錄因子調控柑橘果實抗病性機制的基礎研究領域取得重要進展
2022-05-23 15:37
火龍果采后品質劣變與保鮮研究進展
2022-05-20 09:51
中國熱科院南亞所在新型綠色高效果蔬保鮮材料研究方面取得重要突破
2022-04-24 08:50
植物源天然抗氧化劑應用于蛋雞飼糧的研究進展
2022-04-06 13:52
智慧農業團隊提出新冠肺炎疫情下優化食品冷鏈智能化管理的新方法
2022-04-06 08:47
岳帥蘋果貯藏保鮮技術
2022-03-22 10:19
優質功能畜產品團隊發現蝦青素可提高DHA雞蛋穩定性
2022-02-26 08:54
我國蔬菜收貯運環節風險防控指導意見
2022-02-08 08:32
甘肅景泰黃冠梨果面褐變原因分析及防控建議
2022-01-18 08:28
西北農林科技大學食品學院于修燭教授團隊在濃香菜籽油加工及貯存研究領域取得新進展
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