質(zhì)量人,食品標(biāo)簽的合規(guī)性判斷你已經(jīng)精通了嗎?

   2020-09-07 食品伙伴網(wǎng)會展中心729
核心提示:  食品標(biāo)簽是食品的身份證,每個(gè)預(yù)包裝食品都避免不了標(biāo)簽標(biāo)識,也是消費(fèi)者了解食品的主要途徑。商品的標(biāo)簽說明商品的特征和性
   食品標(biāo)簽是食品的“身份證”,每個(gè)預(yù)包裝食品都避免不了標(biāo)簽標(biāo)識,也是消費(fèi)者了解食品的主要途徑。商品的標(biāo)簽說明商品的特征和性能,向消費(fèi)者傳遞必要信息。食品的特征和性能關(guān)系著消費(fèi)者的健康。正確有效的食品標(biāo)簽不僅能夠?yàn)橄M(fèi)者選擇購買食品提供信息,還可以通過影響消費(fèi)者的購物習(xí)慣,對公共健康和科普宣傳起到輔助作用。

 
  什么是食品標(biāo)簽?


  標(biāo)簽的定義:
 
  食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。
 
  食品標(biāo)簽可分為兩種形式:
 
  a) 把文字、圖形、符號印制或壓印在食品的包裝盒、袋、瓶、罐或其他包裝容器上
 
  b) 單獨(dú)印制紙簽、塑料薄膜簽或其他制品簽,粘貼在食品包裝容器上。
 
  “一切說明物”是廣義范疇的標(biāo)簽,包括吊牌、附簽或商標(biāo)等。無論采用哪種形式,都是食品生產(chǎn)經(jīng)營者向消費(fèi)者的承諾。
 
  食品標(biāo)簽的主要作用
 
  a) 引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者購買食品
 
  b) 向消費(fèi)者承諾
 
  c) 向監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供必要信息
 
  d) 促進(jìn)銷售
 
  e) 維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營者合法權(quán)益
 
  食品標(biāo)簽法規(guī)要求的十個(gè)要素
 
  1、食品名稱醒目并反映真實(shí)屬性;
 
  2、配料及成分信息;
 
  3、凈含量及規(guī)格;
 
  4、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期;
 
  5、營養(yǎng)信息;
 
  6、生產(chǎn)企業(yè)名稱、產(chǎn)地,地址及聯(lián)系方式等可追溯性信息;
 
  7、食品生產(chǎn)許可證編號;
 
  8、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);
 
  9、貯存條件等防護(hù)措施;
 
  10、其它需要標(biāo)示的內(nèi)容,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的質(zhì)量等級、使用方法、加工工藝、適用人群、轉(zhuǎn)基因信息等。
 
  小小的食品標(biāo)簽隱藏著大學(xué)問,蘊(yùn)含了很多知識,無論是生產(chǎn)領(lǐng)域還是銷售領(lǐng)域,無論是生產(chǎn)企業(yè)還是食品經(jīng)營者,都有可能因食品包裝上的標(biāo)簽和廣告問題,面臨行政處罰和訴訟。
 
  這就是,為什么我們的標(biāo)簽標(biāo)識已經(jīng)很小心了,還是有人投訴?
 
  您知道嗎?食品標(biāo)簽同樣也是職業(yè)打假人最喜歡入手的地方,就算沒有賠償,那也是糾纏得一個(gè)頭兩個(gè)大。打鐵還需自身硬,規(guī)范的標(biāo)簽標(biāo)識,讓打假人無錯(cuò)可挑,才是最好的防守。
 
  因此,食品標(biāo)簽的合規(guī)性尤為重要。一個(gè)標(biāo)簽的制作,從法規(guī)層面,標(biāo)準(zhǔn)層面以及相關(guān)食品標(biāo)簽的復(fù)函等方方面面都要考慮。
 
  生產(chǎn)經(jīng)營者不重視食品標(biāo)簽的后果有多嚴(yán)重,您想知道嗎?
 
  在食品標(biāo)簽標(biāo)示方面都有哪些法律法規(guī)及通用要求,您想了解嗎?
 
  企業(yè)在設(shè)計(jì)食品標(biāo)簽的基本流程又是怎樣的,您做的到位嗎?
 
  來,看這里!這里標(biāo)簽專家給您進(jìn)行詳細(xì)講解!

 
  2020(第六屆)食品質(zhì)量安全研討會
 
  會議介紹
 
  主辦單位
 
  食品伙伴網(wǎng)
 
  上海市食品安全工作聯(lián)合會
 
  會議時(shí)間及地點(diǎn)
 
  2020年10月15-16日
 
  中國 上海
 
  參加對象
 
  食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量管理人員;
 
  第三方及高校研究機(jī)構(gòu)相關(guān)人員;
 
  食品監(jiān)管單位相關(guān)人員;
 
  其他關(guān)注會議的參會人群。
 
  發(fā)言嘉賓
 
  食品安全監(jiān)管、疾病預(yù)防控制、科研院校、標(biāo)準(zhǔn)制定等方向的專家;
 
  大型食品企業(yè)資深質(zhì)量管理者;
 
  交流方式
 
  研討會采用專家演講與專題互動研討相結(jié)合的方式。
 
  會議議題
 
  2020(第六屆)食品質(zhì)量安全研討會
 
  1、國家提出健康中國戰(zhàn)略,未來對食品質(zhì)量安全升級的新要求
 
  發(fā)言嘉賓:張志強(qiáng) 原國家衛(wèi)生健康委食品司副司長
 
  2、食品企業(yè)監(jiān)管最新動態(tài)
 
  發(fā)言嘉賓:陳向榮 上海市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處 副處長
 
  3、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理在食品企業(yè)的應(yīng)用
 
  發(fā)言嘉賓:顧振華 上海市食品安全工作聯(lián)合會會長
 
  4、疫情形勢下食品企業(yè)質(zhì)量管理的新要求及應(yīng)急方案
 
  發(fā)言嘉賓:上海市疾病預(yù)防控制中心
 
  5、食品添加劑相關(guān)問題的探討
 
  發(fā)言嘉賓:厲曙光 復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授
 
  6、食品企業(yè)追溯體系的建立及持續(xù)改進(jìn)經(jīng)驗(yàn)分享
 
  發(fā)言嘉賓:毛勇 娃哈哈集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部部長
 
  7、食品標(biāo)簽合規(guī)性判斷
 
  發(fā)言嘉賓:張佳兵  食品伙伴網(wǎng)
 
  8、國際知名企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)分享
 
  9、食品企業(yè)全過程質(zhì)量成本控制模式構(gòu)建研究
 
  10、食品安全管理體系關(guān)注要點(diǎn)
 
  11、食品行業(yè)投訴管理與職業(yè)打假應(yīng)對方法
 
  ......(議題內(nèi)容持續(xù)更新中)
 
  費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
 
  標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi):標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)2000元/人,同一單位兩人及以上參會1800元/人。
 
  優(yōu)惠報(bào)名:9月10日前報(bào)名,享受1800元/人優(yōu)惠(多種優(yōu)惠不同享)。
 
  費(fèi)用包括:參會費(fèi),資料費(fèi),會議期間兩天午餐、1天晚宴費(fèi)用等。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。(住宿費(fèi)可以享有會務(wù)組提供的會議酒店的協(xié)議價(jià)格,可拼房,因參會代表較多,酒店客房緊張,請參會代表盡早聯(lián)系會務(wù)組預(yù)定,感謝合作)
 
       往屆回顧
 
  第一屆食品加工全程質(zhì)量管理研討會-山東煙臺


 
  第二屆食品加工全程質(zhì)量管理研討會-山東煙臺


 
  第三屆食品加工質(zhì)量管理研討會-江蘇南京

 
  第四屆食品加工質(zhì)量管理研討會-山東青島


 
  第五屆食品加工質(zhì)量管理研討會-中國上海


 
  本次研討會提供眾多贊助方案,展臺、展位、VCR等多種推廣宣傳方式,合作共贏,歡迎咨詢!

       聯(lián)系人:胡老師
 
  聯(lián)系電話:15053537002(微信同號)
 
 
 
 



日期:2020-09-07
本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布,網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實(shí)。此外,食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
 
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