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質量人,食品標簽的合規性判斷你已經精通了嗎?

   2020-09-07 食品伙伴網會展中心729
核心提示:  食品標簽是食品的身份證,每個預包裝食品都避免不了標簽標識,也是消費者了解食品的主要途徑。商品的標簽說明商品的特征和性
   食品標簽是食品的“身份證”,每個預包裝食品都避免不了標簽標識,也是消費者了解食品的主要途徑。商品的標簽說明商品的特征和性能,向消費者傳遞必要信息。食品的特征和性能關系著消費者的健康。正確有效的食品標簽不僅能夠為消費者選擇購買食品提供信息,還可以通過影響消費者的購物習慣,對公共健康和科普宣傳起到輔助作用。

 
  什么是食品標簽?


  標簽的定義:
 
  食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。
 
  食品標簽可分為兩種形式:
 
  a) 把文字、圖形、符號印制或壓印在食品的包裝盒、袋、瓶、罐或其他包裝容器上
 
  b) 單獨印制紙簽、塑料薄膜簽或其他制品簽,粘貼在食品包裝容器上。
 
  “一切說明物”是廣義范疇的標簽,包括吊牌、附簽或商標等。無論采用哪種形式,都是食品生產經營者向消費者的承諾。
 
  食品標簽的主要作用
 
  a) 引導、指導消費者購買食品
 
  b) 向消費者承諾
 
  c) 向監督機構提供必要信息
 
  d) 促進銷售
 
  e) 維護生產經營者合法權益
 
  食品標簽法規要求的十個要素
 
  1、食品名稱醒目并反映真實屬性;
 
  2、配料及成分信息;
 
  3、凈含量及規格;
 
  4、生產日期與保質期;
 
  5、營養信息;
 
  6、生產企業名稱、產地,地址及聯系方式等可追溯性信息;
 
  7、食品生產許可證編號;
 
  8、執行標準;
 
  9、貯存條件等防護措施;
 
  10、其它需要標示的內容,包括產品標準中的質量等級、使用方法、加工工藝、適用人群、轉基因信息等。
 
  小小的食品標簽隱藏著大學問,蘊含了很多知識,無論是生產領域還是銷售領域,無論是生產企業還是食品經營者,都有可能因食品包裝上的標簽和廣告問題,面臨行政處罰和訴訟。
 
  這就是,為什么我們的標簽標識已經很小心了,還是有人投訴?
 
  您知道嗎?食品標簽同樣也是職業打假人最喜歡入手的地方,就算沒有賠償,那也是糾纏得一個頭兩個大。打鐵還需自身硬,規范的標簽標識,讓打假人無錯可挑,才是最好的防守。
 
  因此,食品標簽的合規性尤為重要。一個標簽的制作,從法規層面,標準層面以及相關食品標簽的復函等方方面面都要考慮。
 
  生產經營者不重視食品標簽的后果有多嚴重,您想知道嗎?
 
  在食品標簽標示方面都有哪些法律法規及通用要求,您想了解嗎?
 
  企業在設計食品標簽的基本流程又是怎樣的,您做的到位嗎?
 
  來,看這里!這里標簽專家給您進行詳細講解!

 
  2020(第六屆)食品質量安全研討會
 
  會議介紹
 
  主辦單位
 
  食品伙伴網
 
  上海市食品安全工作聯合會
 
  會議時間及地點
 
  2020年10月15-16日
 
  中國 上海
 
  參加對象
 
  食品生產經營企業質量管理人員;
 
  第三方及高校研究機構相關人員;
 
  食品監管單位相關人員;
 
  其他關注會議的參會人群。
 
  發言嘉賓
 
  食品安全監管、疾病預防控制、科研院校、標準制定等方向的專家;
 
  大型食品企業資深質量管理者;
 
  交流方式
 
  研討會采用專家演講與專題互動研討相結合的方式。
 
  會議議題
 
  2020(第六屆)食品質量安全研討會
 
  1、國家提出健康中國戰略,未來對食品質量安全升級的新要求
 
  發言嘉賓:張志強 原國家衛生健康委食品司副司長
 
  2、食品企業監管最新動態
 
  發言嘉賓:陳向榮 上海市市場監管局食品生產監管處 副處長
 
  3、食品安全風險管理在食品企業的應用
 
  發言嘉賓:顧振華 上海市食品安全工作聯合會會長
 
  4、疫情形勢下食品企業質量管理的新要求及應急方案
 
  發言嘉賓:上海市疾病預防控制中心
 
  5、食品添加劑相關問題的探討
 
  發言嘉賓:厲曙光 復旦大學公共衛生學院教授
 
  6、食品企業追溯體系的建立及持續改進經驗分享
 
  發言嘉賓:毛勇 娃哈哈集團質量監控部部長
 
  7、食品標簽合規性判斷
 
  發言嘉賓:張佳兵  食品伙伴網
 
  8、國際知名企業質量管理經驗分享
 
  9、食品企業全過程質量成本控制模式構建研究
 
  10、食品安全管理體系關注要點
 
  11、食品行業投訴管理與職業打假應對方法
 
  ......(議題內容持續更新中)
 
  費用標準
 
  標準收費:標準收費2000元/人,同一單位兩人及以上參會1800元/人。
 
  優惠報名:9月10日前報名,享受1800元/人優惠(多種優惠不同享)。
 
  費用包括:參會費,資料費,會議期間兩天午餐、1天晚宴費用等。住宿費、交通費自理。(住宿費可以享有會務組提供的會議酒店的協議價格,可拼房,因參會代表較多,酒店客房緊張,請參會代表盡早聯系會務組預定,感謝合作)
 
       往屆回顧
 
  第一屆食品加工全程質量管理研討會-山東煙臺


 
  第二屆食品加工全程質量管理研討會-山東煙臺


 
  第三屆食品加工質量管理研討會-江蘇南京

 
  第四屆食品加工質量管理研討會-山東青島


 
  第五屆食品加工質量管理研討會-中國上海


 
  本次研討會提供眾多贊助方案,展臺、展位、VCR等多種推廣宣傳方式,合作共贏,歡迎咨詢!

       聯系人:胡老師
 
  聯系電話:15053537002(微信同號)
 
 
 
 



日期:2020-09-07
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行業: 包裝材料
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