本網訊 近日，中科院一區Top期刊《Journal of Animal Science and Biotechnology》在線發表了湖南農業大學動物科學技術學院賀建華教授團隊的研究性論文“Dietary protocatechuic acid ameliorates inflammation and up-regulates intestinal tight junction proteins by modulating gut microbiota in LPS-challenged piglets”。該研究發現原兒茶酸可抑制促炎細胞因子相關的腸道菌群生長、緩解細菌脂多糖誘導的氧化應激和炎癥，促進緊密連接蛋白的表達，從而提高腸道屏障功能并改善仔豬生長性能。該研究結果對合理利用杜仲等富含原兒茶酸的湖南特色植物資源開發無抗飼料及添加劑具有重要的指導意義。
圖1 原兒茶酸改善仔豬腸道健康的潛在作用機制
圖2 矢車菊素-3-葡萄糖苷在體內的代謝途徑
該研究是賀建華教授團隊關于畜禽健康養殖的研究進展之一。近年來，賀建華教授團隊發現紫甘薯、黑米、黑豆等植物中常見的多酚類色素矢車菊素-3-葡萄糖苷具有緩解應激和炎癥的功效，通過對其代謝與營養調控機制進行系統研究發現，原兒茶酸和間苯三酚醛等酚類代謝產物具有改善腸道微生物菌群和宿主代謝的作用，并發現相關活性成分在杜仲、松樹皮等湖南特色植物資源中含量豐富。相關研究成果先后發表在Stroke （Q1, IF=7.19）、Antioxidants （Q1, IF=5.014）、Journal of Animal Science and Biotechnology （Q1, IF=4.167）、Journal of Agricultural and Food Chemistry （Q1, IF=4.192）和Animal Nutrition （Q1, IF=4.492）等雜志上，動科院伍樹松博士、2017級碩士研究生胡睿智和譚繼君為主要完成人，賀建華教授為通訊作者，湖南農業大學為第一完成單位。
日期：2020-11-05
圖1 原兒茶酸改善仔豬腸道健康的潛在作用機制
圖2 矢車菊素-3-葡萄糖苷在體內的代謝途徑
該研究是賀建華教授團隊關于畜禽健康養殖的研究進展之一。近年來，賀建華教授團隊發現紫甘薯、黑米、黑豆等植物中常見的多酚類色素矢車菊素-3-葡萄糖苷具有緩解應激和炎癥的功效，通過對其代謝與營養調控機制進行系統研究發現，原兒茶酸和間苯三酚醛等酚類代謝產物具有改善腸道微生物菌群和宿主代謝的作用，并發現相關活性成分在杜仲、松樹皮等湖南特色植物資源中含量豐富。相關研究成果先后發表在Stroke （Q1, IF=7.19）、Antioxidants （Q1, IF=5.014）、Journal of Animal Science and Biotechnology （Q1, IF=4.167）、Journal of Agricultural and Food Chemistry （Q1, IF=4.192）和Animal Nutrition （Q1, IF=4.492）等雜志上，動科院伍樹松博士、2017級碩士研究生胡睿智和譚繼君為主要完成人，賀建華教授為通訊作者，湖南農業大學為第一完成單位。
日期：2020-11-05
