2020年第47周（11月27日—12月4日）全國農產品批發市場一周價格行情監測報告：蔬菜價格小幅上漲，水產品價格回暖

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2020年11月27日—2020年12月4日）“農產品批發價格200指數”為119.94，比上周上漲1.8個點，比去年同期上漲3.64個點。
 
　　本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～2.3%之間（如表1所示）。
 
　　表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	39.37	40.29	42.47	2.3%	-5.1%
羊肉	69.21	69.75	68.23	0.8%	2.2%
牛肉	75.67	75.86	70.12	0.2%	8.2%
雞蛋	7.59	7.54	9.77	-0.6%	-22.8%
白條雞	16.11	16.19	19.80	0.5%	-18.2%

　　本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.1～1.7%之間（如表2所示）。
 
　　表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	13.20	13.28	12.93	0.6%	2.7%
活鯽魚	16.51	16.48	15.07	-0.2%	9.3%
活鯉魚	12.10	11.97	12.33	-1.1%	-2.9%
白鰱活魚	8.28	8.43	7.92	1.7%	6.5%
花鰱活魚	13.25	13.23	13.50	-0.1%	-2.0%
大帶魚	37.57	38.03	36.04	1.2%	5.5%
大黃花魚	42.80	42.67	43.95	-0.3%	-2.9%

　　全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3. 74元/公斤，環上漲3.3%，同比上漲9.5%。
 
　　監測的19種蔬菜價格中，本周大蔥、黃瓜、茄子、豆角和油菜價格環比漲幅較大，幅度分別為15.6%、12.5%、6.7%、4.6%、4.6%（如表3所示）；洋白菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜和蒜苔價格環比降幅較大，幅度分別為2.5%、1.8%、0.9%、0.7%、0.0%（如表4所示）
 
　　表3 環比上漲幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大蔥	4.81	5.56	2.30	15.6%	141.9%
黃瓜	4.02	4.52	6.02	12.5%	-24.8%
茄子	3.97	4.24	3.96	6.7%	7.1%
豆角	6.79	7.10	7.45	4.6%	-4.6%
油菜	2.68	2.81	2.89	4.6%	-2.9%

　　表4 環比下降幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
洋白菜	2.12	2.07	1.35	-2.5%	53.1%
芹菜	3.33	3.27	2.52	-1.8%	30.0%
萵筍	3.00	2.97	2.39	-0.9%	24.3%
胡蘿卜	2.44	2.42	2.02	-0.7%	20.1%
蒜苔	7.44	7.44	7.20	0.0%	3.4%

      本周重點監測的5種水果平均價格為5.89公斤，環比上漲2.4%，同比上漲9.2%（如表5所示）。 
　　表5 重點監測的水果價格及變化幅度 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.69	6.65	6.66	-0.6%	-0.2%
巨峰葡萄	7.31	7.23	7.29	-1.0%	-0.8%
香蕉	4.53	4.56	4.64	0.8%	-1.7%
菠蘿	5.73	5.92	4.76	3.4%	24.4%
西瓜	4.50	5.09	3.63	13.1%	40.3%

      注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。 



日期：2020-12-05