奶山羊產業是我省的特色產業和富民產業。近期，隨著乳品新國標頒布，生鮮羊奶需求不斷擴大、價格居高不下，同時也帶來了爭搶奶源、生鮮羊奶中摻雜使假等風險隱患。請廣大從業者進一步加強自律、規范生產、守法經營，為確保生鮮羊奶質量安全，促進奶山羊產業健康發展做出積極貢獻。
一、嚴把生產質量關。廣大養殖場戶要落實生鮮羊奶生產主體責任，完善養殖檔案，改善設施條件，做好飼料、獸藥等投入品質量把控，嚴格落實檢疫、免疫、消毒及休藥期等措施，守牢不添加、不使假底線。
二、規范奶站收購行為。生鮮羊奶收購站要嚴格落實許可證管理、質量檢測、清洗消毒、貯藏運輸等相關制度，加強收購員職業素質教育和管理。堅決杜絕在收購環節摻雜使假行為，堅決不收購質量不符合標準要求的生鮮羊奶。
三、加強運輸車輛管理。生鮮羊奶運輸車輛所有人要嚴格落實運輸車輛許可、生鮮奶交接單、指定路線管理及健康證明等制度，切實做好車輛、奶罐清洗消毒，防止運輸過程污染，確保生鮮羊乳運輸全程質量安全。
四、強化舉報監督。廣大生產經營者要從維護行業發展的高度，增強主人翁責任感，如發現無證經營、違規收購、違法添加等問題和線索，請及時向我們投訴舉報（省農業農村廳投訴舉報電話029-87320145），我們將及時核實查處、嚴厲打擊，并對舉報人信息嚴格保密。
讓我們攜手并肩，共筑質量安全防線，保障奶山羊產業高質量發展！
陜西省農業農村廳
2025年5月7日
（來源：廳畜牧獸醫局）
日期：2025-05-10
一、嚴把生產質量關。廣大養殖場戶要落實生鮮羊奶生產主體責任，完善養殖檔案，改善設施條件，做好飼料、獸藥等投入品質量把控，嚴格落實檢疫、免疫、消毒及休藥期等措施，守牢不添加、不使假底線。
二、規范奶站收購行為。生鮮羊奶收購站要嚴格落實許可證管理、質量檢測、清洗消毒、貯藏運輸等相關制度，加強收購員職業素質教育和管理。堅決杜絕在收購環節摻雜使假行為，堅決不收購質量不符合標準要求的生鮮羊奶。
三、加強運輸車輛管理。生鮮羊奶運輸車輛所有人要嚴格落實運輸車輛許可、生鮮奶交接單、指定路線管理及健康證明等制度，切實做好車輛、奶罐清洗消毒，防止運輸過程污染，確保生鮮羊乳運輸全程質量安全。
四、強化舉報監督。廣大生產經營者要從維護行業發展的高度，增強主人翁責任感，如發現無證經營、違規收購、違法添加等問題和線索，請及時向我們投訴舉報（省農業農村廳投訴舉報電話029-87320145），我們將及時核實查處、嚴厲打擊，并對舉報人信息嚴格保密。
讓我們攜手并肩，共筑質量安全防線，保障奶山羊產業高質量發展！
陜西省農業農村廳
2025年5月7日
（來源：廳畜牧獸醫局）
日期：2025-05-10
